تشخيص التركيب الكيميائي و العناصر المعدنية لبذور الحبة السوداء المحلية Nigella sativa L.
العناوين الأخرى
Determination of chemical composition of local black seeds
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 4، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2007)، ص ص. 244-247، 4ص.
الناشر
جامعة بغداد كلية العلوم للبنات
تاريخ النشر
2007-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
4
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أظهر التحليل الكيميائي لبذور الحبة السوداء (black cumin) Nigelle sativaL احتوائها على الزيت % 39، البروتين 28%، الكاربوهيدرات 21%، الرطوبة 6% و الرماد 4.5%.
كما وجد أن بذور الحبة السوداء تحتوي على العناصر المعدنية الآتية : المغنيسيوم 0.26 غم / 100 غم بذور، الكالسيوم 0.25 غم / 100 غم بذور و الحديد 25 مايكروغرام / غم / 100 غم بذور، الزنك 4.51 مايكروغرام / غم / 100 غم بذور و النحاس 3.60 مايكروغرام / غم / 100 غم بذور، كما بينت التحاليل عدم وجود العناصر المعدنية كالرصاص، الكوبلت، النيكل، الكروم، الكادميوم و الزرنيخ.
كما وجد أن زيت الحبة السوداء يحتوي على الأحماض الدهنية الآتية : مايرستك 2.8%، بالمتك 16.6% ستيارك 0.8%، أوليك 13.7%، لينوليك 64.2% و ارشيدك 1.9%.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
العاني، إبتهال إسماعيل محمد. 2007. تشخيص التركيب الكيميائي و العناصر المعدنية لبذور الحبة السوداء المحلية Nigella sativa L.. مجلة أم سلمة للعلوم،مج. 4، ع. 2، ص ص. 244-247.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-368222
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
العاني، إبتهال إسماعيل محمد. تشخيص التركيب الكيميائي و العناصر المعدنية لبذور الحبة السوداء المحلية Nigella sativa L.. مجلة أم سلمة للعلوم مج. 4، ع. 2 (2007)، ص ص. 244-247.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-368222
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
العاني، إبتهال إسماعيل محمد. تشخيص التركيب الكيميائي و العناصر المعدنية لبذور الحبة السوداء المحلية Nigella sativa L.. مجلة أم سلمة للعلوم. 2007. مج. 4، ع. 2، ص ص. 244-247.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-368222
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 246-247
رقم السجل
BIM-368222
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر