![](/images/graphics-bg.png)
Detection of non typhoidal Salmonella isolated from food products and clinical cases by conventional bacteriological methods in Sohag Governorates
العناوين الأخرى
الكشف عن السالمونيلا غير تيفي المعزولة من المنتجات الغذائية و الحالات المرضية من خلال الطرق البكتريولوجية التقليدية في محافظة سوهاج
المؤلف
المصدر
Suez Canal Veterinary Medicine Journal
العدد
المجلد 18، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 69-85، 17ص.
الناشر
جامعة قناة السويس كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2013-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
17
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
الهدف من هذا العمل هو مقارنة الطرق التقليدية المختلفة لتحديد أنواع السالمونيلا غير تيفي و تحديد مدى ضراوة هذه العترات التي تم الحصول عليها من مصادر حيوانية.
يعتبر ميكروب السالمونيلا غير تيفى من مسببات الأمراض التي تنقلها الأغذية الهامة التي قد لا تؤدي الإصابة بها إلى أمراض مميتة، و لكن قد تبقى موضعية في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى التهاب المعدة و الأمعاء أو تكون عدوي دموية و التي يمكن أن تؤثر على العديد من أجهزة الجسم مما يسبب التهاب المعدة و الأمعاء، تجرثم الدم و التهابات موضعية.
بأجمالي 390 عينة مختلفة تم فحصها و شملت هذه العينات : 100 عينة من الحليب، 100 عينة من البيض و 90 عينة من الدجاج الطازج ذبح من المزارع و المسالخ، و الأسواق، فضلا عن 100 عينة من البراز من الماشية المصابة بنزلات معوية حادة.
تعرضت هذه العينات للأساليب التقليدية للفحص البكتريولوجي و البيوكيميائية و السيرولوجية.
و بالفحص البكتريولوجي تم عزل 41 عينة ايجابية للسالمونيلا بينما باستخدام اختبار البيوكيميائيAPI 20 E تم عزل 39 عينة ايجابيه للسالمونيلا و باستخدام اختبار تلزن المصل الشريحي من السلالات المعزولة وفقا للمستضدات الجسمية (o) و السوطية (H) كشفت عن وجود 16 (39%) سلمونيلا المهلبة، 14 (34%) سلمونيلا التيفية الفأرية، 8 (19,5%) سلمونيلا الطفيلية، 2 (5%) سلمونيلا كنتاكي و 1 (2,5%) سلمونيلا تيسفي و بذلك يمكن أن نخلص إلى أن للفحص البكتريولوجي و للأساليب البيوكيميائية و السيرولوجية القدرة على الكشف عن مجموعة واسعة من أنواع السالمونيلا.
الملخص EN
The aim of the present work is to compare different conventional methods for identification of non-typhoidal Salmonella species and determine the virulence of the salmonella serovars obtained from animal sources.
Non typhoidal Salmonella (NTS) are important food-borne pathogens.
Infection with NTS may not lead to fatal disease, but it may remain localized in the gastrointestinal tract resulting in gastroenteritis or my take a septicemic from that can affect several organ systems causing gastroenteritis, bacteremia and subsequent focal infection.
A total of 390 examined samples were collected, these included : 100 milk, 100 eggs and 90 fresh slaughtered chickens from farms, slaughterhouses, markets as well as 100 feces samples from acute enteric infected cattle.
They were subjected to conventional methods for bacteriological, biochemical and serological examination.
The culture methods detect 41 positive Salmonella species, while API 20 E could detect only 39 of these positive cultures.
Using slide agglutination test, serotyping of the isolated strains according to somatic (O) and flagellar (H) antigens detected presence of 16 S.
enteritidis (39 %) ; 14 S.
typhimurium (34 %) ; 8 S.
infantis (19.5 %) ; 2 S.
kentucky (5 %) ; and 1 S.
tsevie (2.5 %).
It could be concluded that culture, biochemical and serological methods has the ability to detect a wide range of salmonella species.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Abu Shamah, Usamah Hasan. 2013. Detection of non typhoidal Salmonella isolated from food products and clinical cases by conventional bacteriological methods in Sohag Governorates. Suez Canal Veterinary Medicine Journal،Vol. 18, no. 2, pp.69-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-370873
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Abu Shamah, Usamah Hasan. Detection of non typhoidal Salmonella isolated from food products and clinical cases by conventional bacteriological methods in Sohag Governorates. Suez Canal Veterinary Medicine Journal Vol. 18, no. 2 (2013), pp.69-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-370873
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Abu Shamah, Usamah Hasan. Detection of non typhoidal Salmonella isolated from food products and clinical cases by conventional bacteriological methods in Sohag Governorates. Suez Canal Veterinary Medicine Journal. 2013. Vol. 18, no. 2, pp.69-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-370873
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 80-84
رقم السجل
BIM-370873
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)