![](/images/graphics-bg.png)
دراسة محتوى التمر من الزيت و الأحماض الدهنية لخمسة أصناف من التمور العراقية
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 12، العدد 1-2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 45-56، 12ص.
الناشر
جامعة البصرة مركز أبحاث النخيل
تاريخ النشر
2013-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم تقدير محتوى الزيت و الأحماض الدهنية لخمسة أصناف من نوى التمور الحلاوي و البرحي و الساير و الزهدي و الخضراوي باستخدام جهاز غاز كروموتوكرافي.
تراوح محتوى الزيت بين (358.15-762.17 %)، وجد 10-11 حامض دهني و اتضح بأن المحتوى الأعلى للأحماض الدهنية غير المشبعة (267.53- 482.58 %) مقارنة بالأحماض الدهنية المشبعة (516.41-733.46 %).
و احتل الحامض الدهني الاولييك النسبة الأعلى حيث تراوحت نسبته بين (653.44-185.49 %) و يليه الحامض الدهني المشبع اللوريك (594.16- 0209.2 %)، و تعزى الفروقات الموجودة بين النماذج إلى اختلاف الأصناف و ظروف الزراعة.
بينت نتائج الدراسة احتواء نوى التمر على كميات كبيرة من الزيت و الأحماض الدهنية غير المشبعة مما يمكن استخدامها في العديد من الصناعات التطبيقية و ليست للعلف الحيواني فقط.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
العنبر، لمى جاسم محمد. 2013. دراسة محتوى التمر من الزيت و الأحماض الدهنية لخمسة أصناف من التمور العراقية. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر،مج. 12، ع. 1-2، ص ص. 45-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372793
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
العنبر، لمى جاسم محمد. دراسة محتوى التمر من الزيت و الأحماض الدهنية لخمسة أصناف من التمور العراقية. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر مج. 12، ع. 1-2 (2013)، ص ص. 45-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372793
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
العنبر، لمى جاسم محمد. دراسة محتوى التمر من الزيت و الأحماض الدهنية لخمسة أصناف من التمور العراقية. مجلة البصرة لأبحاث نخلة التمر. 2013. مج. 12، ع. 1-2، ص ص. 45-56.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-372793
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 53-55
رقم السجل
BIM-372793
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)