استخلاص المركبات الفيولية من نخالة الحنطة و تقديم فعاليتها كمضادات للأكسدة
العناوين الأخرى
Extraction of phenolic compounds from wheat bran and its assessment
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 33، العدد 2B (30 يونيو/حزيران 2007)، ص ص. 8-15، 8ص.
الناشر
جامعة البصرة كلية التربية للعلوم الصرفة
تاريخ النشر
2007-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم استخلاص المركبات الفينولية من نخالة الحنطة باستعمال الماء المقطر، الكلوروفورم، الإيثاKول، الميثانول، بروبانول و خلات الأثيل و قدرت كميتها في المستخلصات بطريقة Folin-Ciocateau.
حيث تفوق مستخلصي الماء المقطر و الكلوروفورم في محتواهما من المركبات الفينولية و فعاليتهما المضادة على بقية المستخلصات.
و قد قيست الفعالية المضادة لأكسدة حامض اللينوليك للمستخلصات المحضرة، و استخدمت تقنية النضح الغشائي لتجزئة مستخلصي الماء المقطر و الكلوروفورم و قيست فعاليتهما المضادة للأكدسة.
و قد أوضحت التجزئة بالنضج الغشائي أن المركبات ذات الوزن الجزيئي العالي هي المسؤولة عن الفعالية المضادة للأكسدة بدرجة أكبر من المركبات ذات الوزن الجزيئي المنخفض للمستخلصين.
كما و أنه قد اتضح بأن مستخلص الكلوروفورم أكثر ثباتية من مستخلص الماء المقطر تجاه المعاملات الحرارية و الكيميائية.
و ثم قيست فعالية المستخلصين لاقتناص الجذر الحر الثابت 1, 1-(DPPH) diphenyl-2-picrylhydrazyl، كما قدرت قابلية مستخلص الكلوروفورم لإعاقة الأكسدة الذاتية لزيت سمك الصبور.
و وجد أن أقصى فعالية لاقتناص الجذر الحر عند التركيز 100 ملغم / مل لكلا المستخلصين و قد تفوق مستخلص الكلوروفورم في قابلية الاقتناص على مستخلص الماء المقطر عند جميع التراكيز المستخدمة.
و قد أثبت مستخلص الكلوروفورم قدرته لإعاقة الأكسدة الذاتية في زيت سمك الصبور عند التركيزين (8 و 10) ملغم / غم زيت لفترة 50 يوما من الخزن.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الركابي، علي خضير جابر. 2007. استخلاص المركبات الفيولية من نخالة الحنطة و تقديم فعاليتها كمضادات للأكسدة. مجلة أبحاث البصرة : العلميات،مج. 33، ع. 2B، ص ص. 8-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382043
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الركابي، علي خضير جابر. استخلاص المركبات الفيولية من نخالة الحنطة و تقديم فعاليتها كمضادات للأكسدة. مجلة أبحاث البصرة : العلميات مج. 33، ع. 2B (حزيران 2007)، ص ص. 8-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382043
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الركابي، علي خضير جابر. استخلاص المركبات الفيولية من نخالة الحنطة و تقديم فعاليتها كمضادات للأكسدة. مجلة أبحاث البصرة : العلميات. 2007. مج. 33، ع. 2B، ص ص. 8-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382043
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 13-14
رقم السجل
BIM-382043
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر