الصفات النوعية و الكيمائية لبيض سلالتين من السلوى الياباني (البنيو الأبيض)
العناوين الأخرى
Quality and chemical composition of eggs of two Japanese quail strains (brown and white)
المؤلفون المشاركون
العبيدي، فارس عبد علي مهدي
الحديثي، نجم إسماعيل
المعيني، يوسف محمد
المصدر
العدد
المجلد 38، العدد 4 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2007)، ص ص. 118-126، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2007-10-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استهدف البحث مقارنة سلالتين من طير السلوى الياباني (Coturnix coturnix japonien) هما البني و الأبيض في الصفات النوعية التي شملت على النسبة المئوية لكل من القشرة و الصفار و البياض و دليل الصفار و سمك القشرة و وحدة هيو و الصفات الكيميائية التي شملت على نسب البروتين و الدهون و الرماد و الكاربوهيدرات في كل من بياض و صفار البيض فضلا على تركيز الكولسترول في صفار البيض المنتج خلال ثلاثة أشهر.
وزع 75 فرخ من كل سلالة على ثلاثة مكررات (25 طير / مكرر) و جرى ترتيبها داخل أقفاص حديدية بإبعاد 2م3، و قد بينت النتائج عدم ظهور فروق معنوية إحصائيا ما بين السلوى البني و الأبيض في معدل نسب مكونات البيضة و قد بلغت المعدلات العامة لنسبة وزن القشرة 8.36 و 8.39 % و نسبة وزن الصفار 32.22 و 32.16 % و نسبة وزن البياض 59.42 و 59.45 % لكل من بيض السلوى البني و الأبيض على التوالي، و كذلك لم تظهر فروق معنوية إحصائيا في الصفات النوعية المدروسة حيث بلغ المعدل العام لصفة دليل الصفار 0.44 و 0.44 و سمك القشرة 0.033 و 0.034 ملم و وحدة هيو 90.3 و 90.3 لكل من السلوى البني و الأبيض على التوالي، و لم تظهر أيضا فروق معنوية في التحليل الكيميائي لصفار و بياض البيض ما عدا تركيز الكولسترول حيث تفوق معنويا (p > 0.05) السلوى البني على الأبيض و قد بلغ المعدل العام لهذه الصفة خلال الأشهر الثلاثة للدراسة 14.78 و 13.57 ملغم / غم صفار بيض السلوى البني و الأبيض على التوالي، مما يدل على أن الطفرة الورائية للون الريش الأبيض تؤثر في نسب مكونات البيضة فقط.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
العبيدي، فارس عبد علي مهدي والحديثي، نجم إسماعيل والمعيني، يوسف محمد. 2007. الصفات النوعية و الكيمائية لبيض سلالتين من السلوى الياباني (البنيو الأبيض). مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 38، ع. 4، ص ص. 118-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383495
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
العبيدي، فارس عبد علي مهدي....[و آخرون]. الصفات النوعية و الكيمائية لبيض سلالتين من السلوى الياباني (البنيو الأبيض). مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 38، ع. 4 (2007)، ص ص. 118-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383495
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
العبيدي، فارس عبد علي مهدي والحديثي، نجم إسماعيل والمعيني، يوسف محمد. الصفات النوعية و الكيمائية لبيض سلالتين من السلوى الياباني (البنيو الأبيض). مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2007. مج. 38، ع. 4، ص ص. 118-126.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383495
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 125-126
رقم السجل
BIM-383495
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر