تأثير وقت القلع و مدة البقاء و التظليل في الصفات النوعية و الخزنية لدرنات البطاطا
العناوين الأخرى
Influence of lifting time, duration and shading on quality characteristics and storability, of potato
المؤلفون المشاركون
فؤاد عباس سلمان
الجبوري، محمد قاسم
المصدر
العدد
المجلد 38، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2007)، ص ص. 114-124، 11ص.
الناشر
تاريخ النشر
2007-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت التجربة على درنات البطاطا صنف ديزري للعروة الربيعية لموسمي الزراعة 2001 و 2002 في حقول و في وحدة المخازن المبردة التابعة لقسم اليستنة / كلية الزراعة — جامعة بغداد.
تم قلع الدرنات بثلاثة أوقات مختلفة صباحا و ظهرا و مساء لتخزن مباشرة بعد القلع أو تبقى لمدت ساعة واحدة و ساعتين و ثلاث ساعات في الحقل بعد أن يظلل قسم منها أو تترك بدون تظليل.
أظهرت النتائج تفوق كل من قلع الدرنات صباحا و مساء في خفض نسبة الإصابة بلفحة الشمس إلى 8.97 % و 7.28 % في الموسم الأول و 3.72 % و في الموسم الثاني- كما انخفض سمك النسيج المصاب بهذا الضرر إلى 4.02 و 4.11 ملم للموسم الثاني على الترتيب، في حين ارتفعت نسبة هذا الضرر القلع ظهرا إلى 16.25 % و 21م10% لموسم، التجربة بالتتابع.
بلغ سمك النسيج المصاب 14.22 ملم للموسم الثاني.
كما تميز الوقتان الصباحي و المساني في خفض كل من نسبة التوزيع لتدرس المخزنة إلى 11.99 % و 10.68 % في الموسم الأول و 60م13 % و 42م2 % في الموسم الثاني و شبة فقد الوزن م و 4.02م/م في الموسم الأول و 2.69 % و 2,94 % في الموسم الثاني.
و قد انخفضت نسبة التلف الميكروبي عند قلع الدرنات مساءا إلى 3.93 % للموسم الأول و التي قنعت صباحا إلى 3.13 % للموسم الثاني في حين تسبب قلع الدرنات ظهرا في زيادة نسبة التوزيع للدرنات المخزنة إلى 12.39 % و 15.92 % ونسبة فقد الوزن 4.53 % و 23 % ونسبة التلف المايكروبي إلى 8.68 % و 6.03 % للموسمين.
أظهرت النتائج انخفاض نسبة الإصابة بلفحة الشمس الم.
% 0.13 للموسم الأول و انعدامها في الموسم الثاني و كذلك انعدام النسيج المصاب بهذا الضرر عند الخزن المباشر مقارنة مع ابنا ء الدرنات لمدة ثلاث ساعات في الحقل التي عملت على رفع نسبة الإصابة بصة الشمس إلى 6.74 % و 5,4 % للموسمين.
عمل التظليل خفض نسبة كل من فقد الوزن إلى 77م2مام و التلف المايكروبي إلى 5.66 % و 2.86 % مقارنة مع الدرس غير المظللة.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الجبوري، محمد قاسم وفؤاد عباس سلمان. 2007. تأثير وقت القلع و مدة البقاء و التظليل في الصفات النوعية و الخزنية لدرنات البطاطا. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 38، ع. 2، ص ص. 114-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383888
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الجبوري، محمد قاسم وفؤاد عباس سلمان. تأثير وقت القلع و مدة البقاء و التظليل في الصفات النوعية و الخزنية لدرنات البطاطا. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 38، ع. 2 (2007)، ص ص. 114-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383888
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الجبوري، محمد قاسم وفؤاد عباس سلمان. تأثير وقت القلع و مدة البقاء و التظليل في الصفات النوعية و الخزنية لدرنات البطاطا. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2007. مج. 38، ع. 2، ص ص. 114-124.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-383888
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 124
رقم السجل
BIM-383888
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر