The Anticaries Effect of a Food Extract (Shiitake) in a Short-Term Clinical Study
المؤلفون المشاركون
Wilson, Michael
Buijs, Mark J.
Hedelin, Pamie
Rosema, Martijn
Karbowiak, Aneta
Signoretto, Caterina
Hassan, Haidar
Lingström, Peter
Zaura, Egija
Spratt, David A.
Pratten, Jonathan
van der Weijden, Fridus
Daglia, Maria
المصدر
Journal of Biomedicine and Biotechnology
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-02-07
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The main objective was to investigate whether low-molecular-weight fraction of edible mushroom shiitake extract (Lentinus edodes) possesses caries-preventive properties.
The study was designed as a double-blind, three-leg, cross-over, randomized, controlled clinical trial carried out on two series of volunteers at the University of Gothenburg, and the Academic Centre for Dentistry Amsterdam.
Volunteers rinsed twice daily with a solution containing low-molecular-weight fraction of edible mushroom, placebo (negative control without active ingredients), or Meridol (positive control, AmF-SnF2) for two weeks, with a two-week washout period between each rinsing period.
Changes in the acidogenicity of dental plaque before and after a sucrose challenge, shifts in microbial composition, and plaque scores were determined.
Frequent rinses with shiitake reduced the metabolic activity of dental plaque.
No reduction of plaque scores and no inhibition of the production of organic acids in plaque was found.
Minor differences in microbial composition between test sessions were found.
To conclude, the results indicate that shiitake extract has anticariogenic potential, but not to the same extent as the positive control.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Lingström, Peter& Zaura, Egija& Hassan, Haidar& Buijs, Mark J.& Hedelin, Pamie& Pratten, Jonathan…[et al.]. 2012. The Anticaries Effect of a Food Extract (Shiitake) in a Short-Term Clinical Study. Journal of Biomedicine and Biotechnology،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455368
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Lingström, Peter…[et al.]. The Anticaries Effect of a Food Extract (Shiitake) in a Short-Term Clinical Study. Journal of Biomedicine and Biotechnology No. 2012 (2012), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455368
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Lingström, Peter& Zaura, Egija& Hassan, Haidar& Buijs, Mark J.& Hedelin, Pamie& Pratten, Jonathan…[et al.]. The Anticaries Effect of a Food Extract (Shiitake) in a Short-Term Clinical Study. Journal of Biomedicine and Biotechnology. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455368
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-455368
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر