![](/images/graphics-bg.png)
Developmental and Reproductive Effects of SE5-OH : An Equol-Rich Soy-Based Ingredient
المؤلفون المشاركون
Ueno, Tomomi
Matsuura, Ikuo
Burdock, George
Matulka, Ray A.
Uesugi, Tohru
المصدر
العدد
المجلد 2009، العدد 2009 (31 ديسمبر/كانون الأول 2009)، ص ص. 1-13، 13ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2008-12-15
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبية والصيدلة والعلوم الصحية
الطب البشري
الملخص EN
Consumption of the isoflavones daidzein, genistein, glycitein, and their structural analogues is generally considered beneficial to human health.
Equol is not found in soy, but is converted from daidzein by human gut bacterial flora.
Research indicates that between 30–50% of the population is capable of converting daidzein to equol; therefore, there has been recent development of a new equol-rich functional food that relies on bacterial conversion of daidzein to equol under strictly controlled conditions.
Therefore, a new equol-rich soy product (SE5-OH) has been developed, based on the bacterial conversion of daidzein; and its reproductive and developmental toxicity has been evaluated in a two-generation study and a developmental toxicity study with Sprague-Dawley rats at dose levels of 200, 1000, and 2000 mg/kg/day by gavage.
SE5-OH contains approximately 0.65% equol, 0.024% daidzein, 0.022% genistein, and 0.30% glycitein.
From the reproductive study, the no-observed-adverse-effect-level (NOAEL) for SE5-OH determined for both male and female rats is 1000 mg/kg/day (6.5 mg equol/kg/day).
In the developmental toxicity phase of the study, no effects by SE5-OH were found in the embryo-fetus at any of the doses tested.
The NOAEL for developmental effects of SE5-OH is 2000 mg/kg/day (13 mg equol/kg/day).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Matulka, Ray A.& Matsuura, Ikuo& Uesugi, Tohru& Ueno, Tomomi& Burdock, George. 2008. Developmental and Reproductive Effects of SE5-OH : An Equol-Rich Soy-Based Ingredient. Journal of Toxicology،Vol. 2009, no. 2009, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-462177
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Matulka, Ray A.…[et al.]. Developmental and Reproductive Effects of SE5-OH : An Equol-Rich Soy-Based Ingredient. Journal of Toxicology No. 2009 (2009), pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-462177
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Matulka, Ray A.& Matsuura, Ikuo& Uesugi, Tohru& Ueno, Tomomi& Burdock, George. Developmental and Reproductive Effects of SE5-OH : An Equol-Rich Soy-Based Ingredient. Journal of Toxicology. 2008. Vol. 2009, no. 2009, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-462177
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-462177
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)