![](/images/graphics-bg.png)
Aspergillus 6V4, a Strain Isolated from Manipueira, Produces High Amylases Levels by Using Wheat Bran as a Substrate
المؤلفون المشاركون
Souza, Érica Simplício
Mallmann, Neila Hiraishi
Lima, Natacha Pinheiro Costa
Sena, Hellen Holanda
Souza, Rodrigo Otávio Silva de
Celestino, Jessyca dos Reis
Souza, João Vicente Braga
Duarte, Ana Caroline
Tavares, Chanderlei de Castro
Ferreira, Maria do Perpétuo Socorro Borges Carriço
Silva, Cláudia Maria de Melo
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-4، 4ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-03-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
4
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The aim of this study was screening fungi strains, isolated from manipueira (a liquid subproduct obtained from the flour production of Manihot esculenta), for amylases production and investigating production of these enzymes by the strain Aspergillus 6V4.
The fungi isolated from manipueira belonged to Ascomycota phylum.
The strain Aspergillus 6V4 was the best amylase producer in the screening assay of starch hydrolysis in petri dishes (ASHPD) and in the assay in submerged fermentation (ASbF).
The strain Aspergillus 6V4 produced high amylase levels (335 UI/L) using wheat bran infusion as the exclusive substrate and the supplementation of this substrate with peptone decreased the production of this enzyme.
The moisture content of 70% was the best condition for the production of Aspergillus 6V4 amylases (385 IU/g) in solid state fermentation (SSF).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Celestino, Jessyca dos Reis& Duarte, Ana Caroline& Silva, Cláudia Maria de Melo& Sena, Hellen Holanda& Ferreira, Maria do Perpétuo Socorro Borges Carriço& Mallmann, Neila Hiraishi…[et al.]. 2014. Aspergillus 6V4, a Strain Isolated from Manipueira, Produces High Amylases Levels by Using Wheat Bran as a Substrate. Enzyme Research،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-493675
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Celestino, Jessyca dos Reis…[et al.]. Aspergillus 6V4, a Strain Isolated from Manipueira, Produces High Amylases Levels by Using Wheat Bran as a Substrate. Enzyme Research No. 2014 (2014), pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-493675
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Celestino, Jessyca dos Reis& Duarte, Ana Caroline& Silva, Cláudia Maria de Melo& Sena, Hellen Holanda& Ferreira, Maria do Perpétuo Socorro Borges Carriço& Mallmann, Neila Hiraishi…[et al.]. Aspergillus 6V4, a Strain Isolated from Manipueira, Produces High Amylases Levels by Using Wheat Bran as a Substrate. Enzyme Research. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-493675
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-493675
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)