Using the Doubly Charged Selected Ion Coupled with MSMS Fragments Monitoring (DCSI-MSMS) Mode for the Identification of Gelatin Species
المؤلفون المشاركون
Ma, Shuang-cheng
Zhang, Lei
Li, Ming-hua
Xiao, Xin-Yue
Zhao, Ying-Yong
Lin, Rui-Chao
Chen, Jia
Cheng, Xian-Long
Wei, Feng
المصدر
Journal of Analytical Methods in Chemistry
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-03-13
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
In electrospray ionization (ESI) mode, peptides and proteins can be multiply charged ions; in this situation a doubly charged selected ion (DCSI) coupled with mass spectrometry (MS/MS) fragments monitoring (DCSI-MS/MS) method is the most suitable scanning mode to detect known peptides in complex samples when an ion-trap mass spectrometer is the instrument used for the analysis.
In this mode, the MS detector is programmed to only select a doubly charged ion as a precursor and to perform continuous MS/MS on one or more of the selected precursors, either during a specific time interval or along the whole chromatographic run.
Gelatin is a mixture of high molecular weight polypeptides from the hydrolysis of collagen.
In this study, the DCSI-MS/MS monitoring mode was applied to the detection of previously characterized species-specific peptides from different gelatins.
The proposed methodology makes use of tryptic digestion for sample preparation and peptide separation and identification by rapid resolution liquid chromatography coupled to an ion trap working in the DCSI-MS/MS mode for the analysis.
This methodology was applied to the differential classification of five commercial, homological species of gelatins and proved to be an excellent tool for gelatin product authentication.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Cheng, Xian-Long& Wei, Feng& Chen, Jia& Li, Ming-hua& Zhang, Lei& Zhao, Ying-Yong…[et al.]. 2014. Using the Doubly Charged Selected Ion Coupled with MSMS Fragments Monitoring (DCSI-MSMS) Mode for the Identification of Gelatin Species. Journal of Analytical Methods in Chemistry،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-496984
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Cheng, Xian-Long…[et al.]. Using the Doubly Charged Selected Ion Coupled with MSMS Fragments Monitoring (DCSI-MSMS) Mode for the Identification of Gelatin Species. Journal of Analytical Methods in Chemistry No. 2014 (2014), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-496984
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Cheng, Xian-Long& Wei, Feng& Chen, Jia& Li, Ming-hua& Zhang, Lei& Zhao, Ying-Yong…[et al.]. Using the Doubly Charged Selected Ion Coupled with MSMS Fragments Monitoring (DCSI-MSMS) Mode for the Identification of Gelatin Species. Journal of Analytical Methods in Chemistry. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-496984
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-496984
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر