Characterization of Escherichia coli 0157 : H7 isolated from meat and meat products

العناوين الأخرى

توصيف ميكروب الايشيريشيا كولاى (H7 : O157)‎ المعزولة في اللحوم و منتجاتها

مقدم أطروحة جامعية

Miwafi, Abir Abd al-Sadiq Ahmad

مشرف أطروحة جامعية

al-Jaki, Jakin Kamal Abd al-Halim
Yasin, Nabil Abd al-Qadir

الجامعة

جامعة القاهرة

الكلية

كلية الطب البيطري

دولة الجامعة

مصر

الدرجة العلمية

دكتوراه

تاريخ الدرجة العلمية

2012

الملخص الإنجليزي

A total number of 550 samples of either raw or processed meat were collected from industrial plants and markets for isolation and identification of Escherichia coli O157:H7.

The samplea were including raw chicken meat, chicken luncheon, chicken sausage, chicken burger, ground chicken, chicken filler, raw beef, ground beef, beef luncheon, beef burger, beef sausage, beef salami, raw mutton, mutton burger, ground mutton, turkey raw neat and turkey sausage

التخصصات الرئيسية

الأحياء

• APA
• MLA
• AMA

لغة النص

الإنجليزية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-575095