Identification of meat species using recent techniques

مقدم أطروحة جامعية

Husayn, Sumayyah Fawzi Muhammad

مشرف أطروحة جامعية

Hamdi, Munir M.
Yasin, Nabil A.
al-Sharif, Amal M. A.

الجامعة

جامعة القاهرة

الكلية

كلية الطب البيطري

دولة الجامعة

مصر

الدرجة العلمية

دكتوراه

تاريخ الدرجة العلمية

2011

الملخص الإنجليزي

Adulteration of meat specis is a world wide problem hence requirement for sensitive and accurate methodology for species identification is essential .

Indirect ELISA test and PCR assay were applied on a total of 111 meat and meat product samples ( raw and heated ) were examined for meat species identification

التخصصات الرئيسية

الطب البيطري

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Husayn, Sumayyah Fawzi Muhammad. (2011). Identification of meat species using recent techniques. (Doctoral dissertations Theses and Dissertations Master). Cairo University, Egypt
https://search.emarefa.net/detail/BIM-576203

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Husayn, Sumayyah Fawzi Muhammad. Identification of meat species using recent techniques. (Doctoral dissertations Theses and Dissertations Master). Cairo University. (2011).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-576203

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Husayn, Sumayyah Fawzi Muhammad. (2011). Identification of meat species using recent techniques. (Doctoral dissertations Theses and Dissertations Master). Cairo University, Egypt
https://search.emarefa.net/detail/BIM-576203

لغة النص

الإنجليزية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-576203