The importance of biologically valuable poultry meat in human nutrition
العناوين الأخرى
أهمية القيم البيولوجية للحم الدواجن في تغذية الإنسان
المؤلف
المصدر
Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences
العدد
المجلد 6، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 27-32، 6ص.
الناشر
جامعة الكوفة كلية الطب البيطري
تاريخ النشر
2015-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Poultry meat is a source of valuable protein and essential amino acids and has a relatively little, while quality fat and it is used in a large volume for producing a quality desired meat products in the market.
While respecting the correct technology (GMP- good manufacturing) and hygienic (GHP - good hygienic practice), mainly during the slaughtering and then during the cooling of a poultry meat, there are not any damages of sensitive substances and any hazard of microbial contamination.
It is well managed to offer for the consumer a safe and biologically valuable food and raw material for the production of meat products from the poultry meat.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Suayh, Akram Mitlak. 2015. The importance of biologically valuable poultry meat in human nutrition. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences،Vol. 6, no. 2, pp.27-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-673894
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Suayh, Akram Mitlak. The importance of biologically valuable poultry meat in human nutrition. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences Vol. 6, no. 2 (2015), pp.27-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-673894
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Suayh, Akram Mitlak. The importance of biologically valuable poultry meat in human nutrition. Kufa Journal for Veterinary Medical Sciences. 2015. Vol. 6, no. 2, pp.27-32.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-673894
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 32
رقم السجل
BIM-673894
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر