Characterization of crude lipoxygenase activity from natural and callus extracts of carrot
المؤلفون المشاركون
Jarjes, Zahra A.
Ibrahim, Huda A.
Mahmud, Zuzan E.
Daniyal, Gharbiyah H.
Ibrahim, Diya A.
Umar, Mubashir S.
المصدر
ZANCO Journal of Pure and Applied Sciences
العدد
المجلد 29، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 128-134، 7ص.
الناشر
جامعة صلاح الدين قسم النشر العلمي
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الملخص EN
The present work was designed to characterize crude carrot lipoxygenase activity from natural and callus extract specially induced with help of plant growth regulators.
Characterization of carrot lipoxygenase offers the potential of rising scientific facts that can support the determination of optimum processing at which the detrimental effects of this enzyme are minimized.
Lipoxygenase activity was assayed by using spectrophotometric method.
Optimal activity of crude lipoxygenase was found at pH 6 and 7 for natural carrot and callus extracts respectively.
The kinetic parameters determined under the best conditions were a Michaelis constant (KM) of 0.004 M and 0.001 M, while the values obtained for the maximum rate (Vmax) were 1250 units and 1000 units for the lipoxygenase from natural carrot and callus extracts respectively.
Crude lipoxygenase activity that extract from natural and callu
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Jarjes, Zahra A.& Mahmud, Zuzan E.& Daniyal, Gharbiyah H.& Ibrahim, Huda A.& Ibrahim, Diya A.& Umar, Mubashir S.. 2017. Characterization of crude lipoxygenase activity from natural and callus extracts of carrot. ZANCO Journal of Pure and Applied Sciences،Vol. 29, no. 3, pp.128-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-770859
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Jarjes, Zahra A.…[et al.]. Characterization of crude lipoxygenase activity from natural and callus extracts of carrot. ZANCO Journal of Pure and Applied Sciences Vol. 29, no. 3 (2017), pp.128-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-770859
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Jarjes, Zahra A.& Mahmud, Zuzan E.& Daniyal, Gharbiyah H.& Ibrahim, Huda A.& Ibrahim, Diya A.& Umar, Mubashir S.. Characterization of crude lipoxygenase activity from natural and callus extracts of carrot. ZANCO Journal of Pure and Applied Sciences. 2017. Vol. 29, no. 3, pp.128-134.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-770859
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 133-134
رقم السجل
BIM-770859
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر