![](/images/graphics-bg.png)
Comparative phytochemical profiling of different soybean (Glycine max (L.) Merr) genotypes using GC-MS
المؤلفون المشاركون
Ammar, Mujahid H.
al-Ghamidi, Salim S.
al-Harti, Ihab Hilmi
Miqdadi, Husayn M.
Faruq, Muhammad
Khan, Muhammad A.
المصدر
Saudi Journal of Biological Sciences
العدد
المجلد 25، العدد 1 (31 يناير/كانون الثاني 2018)، ص ص. 15-21، 7ص.
الناشر
تاريخ النشر
2018-01-31
دولة النشر
السعودية
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الملخص EN
This study aimed to estimate the proximate, phenolic and flavonoids contents and phytochemicals present in seeds of twenty four soybeans (Glycine max (L.) Merr) genotypes to explore their nutritional and medicinal values.
Crude protein composition ranged between 35.63 and 43.13% in Argentinian and USA (Clark) genotypes, respectively.
Total phenolic content varied from 1.15 to 1.77 mg GAE/g, whereas flavonoids varied from 0.68 to 2.13 mg QE/g.
The GC–MS analysis resulted identification of 88 compounds categorized into aldehydes (5), ketones (13), alcohols (5), carboxylic acids (7), esters (13), alkanes (2), heterocyclic compounds (19), phenolic compound (9), sugar moiety (7) ether (4) and amide (3), one Alkene and one fatty acid ester.
Indonesian genotypes (Ijen and Indo-1) had the highest phenolic compounds than others genotype having antioxidant activities, while the Australian genotype contains the maximum in esters compounds.
The major phytocompounds identified in majority of genotypes were Phenol, 2,6-dimethoxy-, 2-Methoxy-4-vinylphenol, 3,5-Dimethoxyacetophenone, 1,2 cyclopentanedione and Hexadecanoic acid, methyl ester.
The presence of phytochemicals with strong pharmacological actions like antimicrobial and antioxidants activities could be considered as sources of quality raw materials for food and pharmaceutical industries.
This study further set a platform for isolating and understanding the characteristics of each compound for it pharmacological properties.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Ghamidi, Salim S.& Khan, Muhammad A.& al-Harti, Ihab Hilmi& Ammar, Mujahid H.& Faruq, Muhammad& Miqdadi, Husayn M.. 2018. Comparative phytochemical profiling of different soybean (Glycine max (L.) Merr) genotypes using GC-MS. Saudi Journal of Biological Sciences،Vol. 25, no. 1, pp.15-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-780554
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Ghamidi, Salim S.…[et al.]. Comparative phytochemical profiling of different soybean (Glycine max (L.) Merr) genotypes using GC-MS. Saudi Journal of Biological Sciences Vol. 25, no. 1 (Jan. 2018), pp.15-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-780554
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Ghamidi, Salim S.& Khan, Muhammad A.& al-Harti, Ihab Hilmi& Ammar, Mujahid H.& Faruq, Muhammad& Miqdadi, Husayn M.. Comparative phytochemical profiling of different soybean (Glycine max (L.) Merr) genotypes using GC-MS. Saudi Journal of Biological Sciences. 2018. Vol. 25, no. 1, pp.15-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-780554
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 20-21
رقم السجل
BIM-780554
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)