تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ

العناوين الأخرى

Effect of use concentrates of soybean and sesame protein in the chemical composition of processed cheese

المؤلفون المشاركون

علي حسين جميل
بدوي، سمية خلف

المصدر

مجلة تكريت للعلوم الزراعية

العدد

المجلد 15، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2015)، ص ص. 63-69، 7ص.

الناشر

جامعة تكريت كلية الزراعة

تاريخ النشر

2015-06-30

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

7

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. 2015. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية،مج. 15، ع. 2، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية مج. 15، ع. 2 (2015)، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. 2015. مج. 15، ع. 2، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-807169