تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ
Other Title(s)
Effect of use concentrates of soybean and sesame protein in the chemical composition of processed cheese
Joint Authors
Source
Issue
Vol. 15, Issue 2 (30 Jun. 2015), pp.63-69, 7 p.
Publisher
Tikrit University College of Agriculture
Publication Date
2015-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
7
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. 2015. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية،مج. 15، ع. 2، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169
Modern Language Association (MLA)
علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية مج. 15، ع. 2 (2015)، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169
American Medical Association (AMA)
علي حسين جميل وبدوي، سمية خلف. تأثير استخدام مركزات بروتينات فول الصويا و السمسم في التركيب الكيميائي للجبن المطبوخ. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. 2015. مج. 15، ع. 2، ص ص. 63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-807169
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-807169
