![](/images/graphics-bg.png)
Antioxidant and antibacterial properties of different extracts of garden cress (Lepidium sativum L.)
العناوين الأخرى
الخواص المضادة للأكسدة و المضادة للبكتريا لمستخلصات مختلفة من نبات حب الرشاد
المؤلفون المشاركون
Abu al-Mati, Ala Sami Muhammad
Labib, Salah al-Din Muhammad
al-Jabi, Ali Muhammad Ali Ibrahim
Hassanin, Muhammad Fawzi Ramadan
المصدر
Zagazig Journal for Agricultural Researches
العدد
المجلد 43، العدد 5 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2016)، ص ص. 1685-1698، 14ص.
الناشر
تاريخ النشر
2016-10-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
14
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Two extracts from Lepidium sativum L.
seed were studied in terms of phenolic compounds content, for their antioxidant and antibacterial properties.
The extraction was done using ethanol ٨٠% with assist of ultrasonic and by distilled water with assist of microwave.
Total phenolics and total flavonoids were measured using Folin-Ciocalteu reagent and AlCl٣, respectively.
Total antioxidant capacity of the extracts was estimated by different methods including DPPH (١,١-diphenyl-٢- picrylhydrazyl radical), ABTS•+ (٢,٢` azino bis-(٣-ethyl benzthiazoline-٦- sulfonic acid), β- carotene/linoleic bleaching, and ferric reducing antioxidant power (FRAP).
Antibacterial activity of extracts was determined using pathogen gram positive and gram negative bacteria by disc assay method.
Extracts exhibited both antioxidant (٥٤.٦٦ % of β-carotene/linoleic bleaching assay) and antibacterial activities (٢٠ mm with Salmonella Enteritidis) that were comparable to the synthetic antioxidants TBHQ.
Therefore, these extracts could be used as preservative ingredients in the food and/or pharmaceutical industries.
Data from this study could be used for developing natural antioxidants and bioactive agents to improve human health.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Abu al-Mati, Ala Sami Muhammad& Labib, Salah al-Din Muhammad& al-Jabi, Ali Muhammad Ali Ibrahim& Hassanin, Muhammad Fawzi Ramadan. 2016. Antioxidant and antibacterial properties of different extracts of garden cress (Lepidium sativum L.). Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 43, no. 5, pp.1685-1698.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817172
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Abu al-Mati, Ala Sami Muhammad…[et al.]. Antioxidant and antibacterial properties of different extracts of garden cress (Lepidium sativum L.). Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 43, no. 5 (2016), pp.1685-1698.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817172
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Abu al-Mati, Ala Sami Muhammad& Labib, Salah al-Din Muhammad& al-Jabi, Ali Muhammad Ali Ibrahim& Hassanin, Muhammad Fawzi Ramadan. Antioxidant and antibacterial properties of different extracts of garden cress (Lepidium sativum L.). Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2016. Vol. 43, no. 5, pp.1685-1698.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817172
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-817172
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)