Some physicochemical and functional properties of casein and chickpea (Cicer arietinum L.) protein and their mixtures
العناوين الأخرى
بعض الخواص الفيزوكيميائية و الوظيفية للكازين و بروتينات الحمص و مخاليطهما
المؤلفون المشاركون
Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad
Bakri, Ibrahim Ahmad
Ashur, Mustafa Zaynaham Muhammad
Murshid, Samirah Mustafa Ali
al-Nishawi, Ahmad Ala al-Din
المصدر
Zagazig Journal for Agricultural Researches
العدد
المجلد 42، العدد 6 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 1455-1464، 10ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Bakri, Ibrahim Ahmad& Ashur, Mustafa Zaynaham Muhammad& al-Nishawi, Ahmad Ala al-Din& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad& Murshid, Samirah Mustafa Ali. 2015. Some physicochemical and functional properties of casein and chickpea (Cicer arietinum L.) protein and their mixtures. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 42, no. 6, pp.1455-1464.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817894
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Bakri, Ibrahim Ahmad…[et al.]. Some physicochemical and functional properties of casein and chickpea (Cicer arietinum L.) protein and their mixtures. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 42, no. 6 (2015), pp.1455-1464.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817894
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Bakri, Ibrahim Ahmad& Ashur, Mustafa Zaynaham Muhammad& al-Nishawi, Ahmad Ala al-Din& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad& Murshid, Samirah Mustafa Ali. Some physicochemical and functional properties of casein and chickpea (Cicer arietinum L.) protein and their mixtures. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2015. Vol. 42, no. 6, pp.1455-1464.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-817894
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-817894
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر