Effect of pomegranate sauce on the quality of marinated common carp fillets during cold storage

العناوين الأخرى

تأثير صوص الرمان علي جودة شرائح سمك المبروك العادي المخلل أثناء التبريد

المؤلف

al-Hanafi, Amirah Ibrahim Ali

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 41، العدد 4 (31 أغسطس/آب 2014)، ص ص. 827-838، 12ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2014-08-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

12

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Hanafi, Amirah Ibrahim Ali. 2014. Effect of pomegranate sauce on the quality of marinated common carp fillets during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 41, no. 4, pp.827-838.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-818058

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Hanafi, Amirah Ibrahim Ali. Effect of pomegranate sauce on the quality of marinated common carp fillets during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 41, no. 4 (2014), pp.827-838.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-818058

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Hanafi, Amirah Ibrahim Ali. Effect of pomegranate sauce on the quality of marinated common carp fillets during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2014. Vol. 41, no. 4, pp.827-838.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-818058

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-818058