Use of rice bran oil as natural antioxidant in white soft cheese manufacturine

العناوين الأخرى

استخدام زيت رجيع الكون كمضاد طبيعي للأكسدة في صناعة الجبن الأبيض الطري

المؤلفون المشاركون

Atwah, al-Sayyid Hasan
Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 44، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2017)، ص ص. 605-615، 11ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2017-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

11

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman& Atwah, al-Sayyid Hasan. 2017. Use of rice bran oil as natural antioxidant in white soft cheese manufacturine. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 44, no. 2, pp.605-615.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851865

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman& Atwah, al-Sayyid Hasan. Use of rice bran oil as natural antioxidant in white soft cheese manufacturine. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 44, no. 2 (2017), pp.605-615.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851865

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman& Atwah, al-Sayyid Hasan. Use of rice bran oil as natural antioxidant in white soft cheese manufacturine. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2017. Vol. 44, no. 2, pp.605-615.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851865

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-851865