Effect of hot water dips and modified atmosphere packaging on quality and storability of fresh-cut green onion during cold storage

العناوين الأخرى

تأثير الغمس في الماء الساخن و التعبئة في الجو الهوائي المعدل على الجودة و القدرة التخزينية للبصل الأخضر المقطع جزئيا أثناء التخزين المبرد

المؤلفون المشاركون

Atiyyah, Manal Muhammad
Shihatah, Said Abd Allah
Muhammad, Muhsin al-Sayyid

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 44، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2017)، ص ص. 465-482، 18ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2017-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

18

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Shihatah, Said Abd Allah& Atiyyah, Manal Muhammad& Muhammad, Muhsin al-Sayyid. 2017. Effect of hot water dips and modified atmosphere packaging on quality and storability of fresh-cut green onion during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 44, no. 2, pp.465-482.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851876

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Shihatah, Said Abd Allah…[et al.]. Effect of hot water dips and modified atmosphere packaging on quality and storability of fresh-cut green onion during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 44, no. 2 (2017), pp.465-482.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851876

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Shihatah, Said Abd Allah& Atiyyah, Manal Muhammad& Muhammad, Muhsin al-Sayyid. Effect of hot water dips and modified atmosphere packaging on quality and storability of fresh-cut green onion during cold storage. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2017. Vol. 44, no. 2, pp.465-482.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851876

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-851876