Improving properties of non-fat yoghurt using fat replacers

العناوين الأخرى

تحسين خواص اليوغورت خالي الدسم باستخدام بدائل الدهون

المؤلفون المشاركون

Atwah, al-Sayyid Hasan
Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad
Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman

المصدر

Zagazig Journal for Agricultural Researches

العدد

المجلد 44، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2017)، ص ص. 583-590، 8ص.

الناشر

جامعة الزقازيق كلية الزراعة

تاريخ النشر

2017-04-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

8

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman& Atwah, al-Sayyid Hasan& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad. 2017. Improving properties of non-fat yoghurt using fat replacers. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 44, no. 2, pp.583-590.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851926

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman…[et al.]. Improving properties of non-fat yoghurt using fat replacers. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 44, no. 2 (2017), pp.583-590.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851926

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Abd al-Jalil, Ali Abd al-Rahman& Atwah, al-Sayyid Hasan& Abd al-Wahid, al-Sayyid Muhammad. Improving properties of non-fat yoghurt using fat replacers. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2017. Vol. 44, no. 2, pp.583-590.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-851926

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-851926