Evaluation of inhibitory activity of some natural materials on biofilms formed on fresh fish cutting boards
العناوين الأخرى
تقييم الفعالية التثبيطية لبعض المواد الطبيعية على الأغشية الحيوية المتكونة على ألواح تقطيع الأسماك الطازجة
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 27، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2018)، ص ص. 26-34، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2018-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
This research tried to evaluate the inhibitory activity of some natural, nontoxic, and inexpensive materials such as Iodized Salt (IS), Concentrated Natural Lemon Juice (CNLJ) and combination of both on one month old biofilm formed on 2cm2 of cutting board.
The treatment period ranged from 24 to 72 hours and the results shows that the combination of (IS+CNLJ) for 24 hours have a cidal effect on all microorganisms that formed biofilm on cutting board.
Streptococcus pneumonae, E.coli, Klebsiella spp., Proteus vulgaris, Salmonella spp., Staphylococcus spp., Pseudmonas spp., Listeria spp.
and Candida spp.
were isolated from cutting board, Knives, hands and inner surface of plastic container with different percentage ranging from 1.4%to 15.4%.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Burhan, Shafak T.. 2018. Evaluation of inhibitory activity of some natural materials on biofilms formed on fresh fish cutting boards. Rafidain Journal of Science،Vol. 27, no. 3, pp.26-34.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901322
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Burhan, Shafak T.. Evaluation of inhibitory activity of some natural materials on biofilms formed on fresh fish cutting boards. Rafidain Journal of Science Vol. 27, no. 3 (2018), pp.26-34.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901322
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Burhan, Shafak T.. Evaluation of inhibitory activity of some natural materials on biofilms formed on fresh fish cutting boards. Rafidain Journal of Science. 2018. Vol. 27, no. 3, pp.26-34.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-901322
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 33-34
رقم السجل
BIM-901322
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر