تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية

العناوين الأخرى

Preparation of edible films from bovine gelatin and study the effect of adding fatty material of barrier and mechanical properties

المؤلفون المشاركون

علاء عبد الكريم محسن
رمضان نجم عبد الله
الجنابي، ليلى أحمد فتاح

المصدر

مجلة تكريت للعلوم الزراعية

الناشر

جامعة تكريت كلية الزراعة

تاريخ النشر

2018-12-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

9

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

الموضوعات

نوع البيانات

أوراق مؤتمرات

رقم السجل

BIM-923095

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح ورمضان نجم عبد الله وعلاء عبد الكريم محسن. 2018-12-31. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. . مج. 18، العدد الخاص (2018)، ص ص. 907-915.صلاح الدين، العراق : جامعة تكريت، كلية الزراعة،.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح....[و آخرون]. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. . صلاح الدين، العراق : جامعة تكريت، كلية الزراعة،. 2018-12-31.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح ورمضان نجم عبد الله وعلاء عبد الكريم محسن. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. .
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095