تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية

Other Title(s)

Preparation of edible films from bovine gelatin and study the effect of adding fatty material of barrier and mechanical properties

Joint Authors

علاء عبد الكريم محسن
رمضان نجم عبد الله
الجنابي، ليلى أحمد فتاح

Source

مجلة تكريت للعلوم الزراعية

Publisher

Tikrit University College of Agriculture

Publication Date

2018-12-31

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

9

Main Subjects

Nutrition & Dietetics

Topics

Data Type

Conference Papers

Record ID

BIM-923095

American Psychological Association (APA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح ورمضان نجم عبد الله وعلاء عبد الكريم محسن. 2018-12-31. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. . مج. 18، العدد الخاص (2018)، ص ص. 907-915.صلاح الدين، العراق : جامعة تكريت، كلية الزراعة،.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095

Modern Language Association (MLA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح....[و آخرون]. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. . صلاح الدين، العراق : جامعة تكريت، كلية الزراعة،. 2018-12-31.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095

American Medical Association (AMA)

الجنابي، ليلى أحمد فتاح ورمضان نجم عبد الله وعلاء عبد الكريم محسن. تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية. .
https://search.emarefa.net/detail/BIM-923095