Effect of some essential oils on the quality of uf-soft cheese during storage
العناوين الأخرى
تاأثير بعض الزيوت العطرية على جودة الجبن الطرى المعامل بالترشيح الفوقى أثناء التخزين
المؤلفون المشاركون
Aamir, Rida A.
al-Khuli, Widad M.
Mailam, M. A
المصدر
Alexandria Journal of Food Science and Technology
العدد
المجلد 14، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 13-27، 15ص.
الناشر
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Khuli, Widad M.& Aamir, Rida A.& Mailam, M. A. 2017. Effect of some essential oils on the quality of uf-soft cheese during storage. Alexandria Journal of Food Science and Technology،Vol. 14, no. 1, pp.13-27.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954918
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Khuli, Widad M.…[et al.]. Effect of some essential oils on the quality of uf-soft cheese during storage. Alexandria Journal of Food Science and Technology Vol. 14, no. 1 (Jun. 2017), pp.13-27.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954918
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Khuli, Widad M.& Aamir, Rida A.& Mailam, M. A. Effect of some essential oils on the quality of uf-soft cheese during storage. Alexandria Journal of Food Science and Technology. 2017. Vol. 14, no. 1, pp.13-27.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954918
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 24-27
رقم السجل
BIM-954918
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
