Utilization of orange, banana and potato peels versus their ethanolic extracts as antioxidants in corn oil
العناوين الأخرى
استخدام قشورالبرتقال والموز والبطاطس مقابل مستخلصاتها الكحولية كمضادات أكسدة في زيت الذرة
المؤلفون المشاركون
Zaire, A. S
Abou-Garbia, H. A
Youssef, M. M.
Atiyyah, Ramadan Shihadah
المصدر
Alexandria Journal of Food Science and Technology
العدد
المجلد 14، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 29-39، 11ص.
الناشر
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Zaire, A. S& Atiyyah, Ramadan Shihadah& Youssef, M. M.& Abou-Garbia, H. A. 2017. Utilization of orange, banana and potato peels versus their ethanolic extracts as antioxidants in corn oil. Alexandria Journal of Food Science and Technology،Vol. 14, no. 1, pp.29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954921
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Zaire, A. S…[et al.]. Utilization of orange, banana and potato peels versus their ethanolic extracts as antioxidants in corn oil. Alexandria Journal of Food Science and Technology Vol. 14, no. 1 (Jun. 2017), pp.29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954921
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Zaire, A. S& Atiyyah, Ramadan Shihadah& Youssef, M. M.& Abou-Garbia, H. A. Utilization of orange, banana and potato peels versus their ethanolic extracts as antioxidants in corn oil. Alexandria Journal of Food Science and Technology. 2017. Vol. 14, no. 1, pp.29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-954921
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 37-38
رقم السجل
BIM-954921
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
