Effects of some cooking methods and some treatments on the concentrations of heavy metals in meats

العناوين الأخرى

تأثير بعض طرق الطهي و بعض المعالجات على تركيزات المعادن الثقيلة في اللحوم.

المؤلفون المشاركون

al-Bushuti, Dina H.
Shanshan, Najla Masad

المصدر

Home Economics Journal

العدد

المجلد 2018، العدد 34 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 93-114، 22ص.

الناشر

الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي

تاريخ النشر

2018-12-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

22

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Bushuti, Dina H.& Shanshan, Najla Masad. 2018. Effects of some cooking methods and some treatments on the concentrations of heavy metals in meats. Home Economics Journal،Vol. 2018, no. 34, pp.93-114.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-960160

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Bushuti, Dina H.& Shanshan, Najla Masad. Effects of some cooking methods and some treatments on the concentrations of heavy metals in meats. Home Economics Journal No. 34 (2018), pp.93-114.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-960160

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Bushuti, Dina H.& Shanshan, Najla Masad. Effects of some cooking methods and some treatments on the concentrations of heavy metals in meats. Home Economics Journal. 2018. Vol. 2018, no. 34, pp.93-114.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-960160

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-960160