دراسة عملية حفظ أسماك من نوع (ترويت)‎ بالتدخين باستخدام خشب اللوز

المؤلفون المشاركون

الإبراهيم، أحمد سمور
البيطار، نسرين
ولاء سلامة

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 19، العدد 44 (31 أغسطس/آب 2019)، ص ص. 5-17، 13ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2019-08-31

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

13

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات
العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

الإبراهيم، أحمد سمور والبيطار، نسرين وولاء سلامة. 2019. دراسة عملية حفظ أسماك من نوع (ترويت) بالتدخين باستخدام خشب اللوز. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 19، ع. 44، ص ص. 5-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962984

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

الإبراهيم، أحمد سمور....[و آخرون]. دراسة عملية حفظ أسماك من نوع (ترويت) بالتدخين باستخدام خشب اللوز. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 19، ع. 44 (2019)، ص ص. 5-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962984

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

الإبراهيم، أحمد سمور والبيطار، نسرين وولاء سلامة. دراسة عملية حفظ أسماك من نوع (ترويت) بالتدخين باستخدام خشب اللوز. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2019. مج. 19، ع. 44، ص ص. 5-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-962984

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 16-17

رقم السجل

BIM-962984