Career development programs in greater cairo three-star hotels

العناوين الأخرى

برامج التطور الوظيفي في الفنادق الثلاثة نجوم بالقاهرة الكبرى

المؤلفون المشاركون

Ibrahim, Michael Majdi Zaki
Hilmi, Nahla Muhammad

المصدر

Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality

العدد

المجلد 18، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2020)، ص ص. 134-163، 30ص.

الناشر

جامعة قناة السويس كلية السياحة و الفنادق

تاريخ النشر

2020-06-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

30

التخصصات الرئيسية

الاقتصاد و التجارة

الموضوعات

الملخص AR

يعتبر التطور الوظيفي من البرامج الضرورية لتنفيذ و دعم الخطط المهنية للعاملين داخل مؤسسات الضيافة.

يتطلب برنامج التطور الوظيفي إعداد خطط للمسار الوظيفي للعاملين و تطبيقها من خلال إجراءات مدروسة و منظمة.

يهدف البحث إلى التقييم الشامل للوضع الحالي لعملية التطور الوظيفي و ترقية العاملين و التعرف على المشكلات التي تقف عائقا ضد تطبيق برامج التطور الوظيفي و اقتراح التوصيات اللازمة لدعم البرنامج.

تم اختيار 15 فندقا للبحث و هي تمثل 42.85 % من إجمالي عدد الفنادق الثلاثة نجوم بالقاهرة الكبرى.

وقد استعان البحث باستبيان تم توزيعه على عدد 45 مديرا و استبيان آخر للعاملين تم توزيعه على عدد 450 عاملا بوظائف تشغيلية بفنادق العينة وتم استلام عدد 379 استمارة صالحة البيانات.

وتوصلت نتائج البحث إلى عدم وجود و عي كاف لدى العاملين بأهمية المسارات الوظيفية في ظل عدم وجود جلسات توعية للعاملين عن التطور الوظيفي مما أدى إلى ضعف حماس العاملين و عدم تحفيزهم للترقي و عدم الرضاء الوظيفي.

و قد اقترحت الدراسات بعض التوصيات مثل أهمية عمل دراسات مقارنة مع الفنادق التي تطبق برامج التطور الوظيفي بنجاح و وضع مقاييس لخطط التطور الوظيفي و معايير ترقي العاملين.

الملخص EN

Career development is regarded as one of the main processes of human resources management in the hospitality industry that requires planned programs with systematic procedures.

A pilot study has been implemented and reached a conclusion that most of the three-star hotels in Greater Cairo have no career development programs.

Then, the research aims at evaluating the overall situation of the career development process in Greater Cairo three-star hotels, identifying the main problems facing the implementation of such programs, and finally providing constructive recommendations for supporting career development programs.

The research has chosen 15 three-star hotels in Greater Cairo as the sample of the study, representing 42.85% of the total number of Greater Cairo three-star hotels.

The research has utilized a questionnaire distributed among 45 managers as 3 managers per hotel.

Another questionnaire has been disseminated among 450 employees working in the visited hotels and the total number of valid answered questionnaires reached 379 representing 84.2% of the distributed ones.

Research results demonstrated that there is no full staff awareness about hotel career pathways in their hotels with no career plan and reliable criteria for staff promotion, the fact that leads to employees' job-dissatisfaction.

It is recommended to launch an awareness campaign for hotels' staff about career development significance and provide training courses for HR staff concerning the procedures of the career development process.

Academics and researchers should assist in preparing benchmarking studies that could support career development programs in hotels.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Hilmi, Nahla Muhammad& Ibrahim, Michael Majdi Zaki. 2020. Career development programs in greater cairo three-star hotels. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality،Vol. 18, no. 3, pp.134-163.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980912

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Hilmi, Nahla Muhammad& Ibrahim, Michael Majdi Zaki. Career development programs in greater cairo three-star hotels. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality Vol. 18, no. 3 (Jun. 2020), pp.134-163.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980912

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Hilmi, Nahla Muhammad& Ibrahim, Michael Majdi Zaki. Career development programs in greater cairo three-star hotels. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality. 2020. Vol. 18, no. 3, pp.134-163.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-980912

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Includes bibliographical references : p. 159-162

رقم السجل

BIM-980912