Listeria versus enterococcus : la sécurité alimentaire
By: Bu Bindir, A.; Hamidishi, M. A.; Mustakim, M.…[et al.]. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. No. 35 (Jun. 2012), pp.25-33, 9 p.
Subjects: Microbiology; Food security; Milk