دراسة العوامل المؤثرة في إنتاج مركز و معزول بروتين الباميا و دراسة خواصه الحرارية
بواسطة: عبد الكريم عبد الرزاق كريم؛ شاكر، خالدة عبد الرحمن. مجلة العلوم الزراعية العراقية. مج. 47، ع. 6 (2016)، ص ص. 1505-1513، 9ص.
الموضوعات: البروتينات؛ الخواص الحرارية؛ الخواص الكيميائية؛ المستخلصات النباتية؛ بغداد