الفترة:
Subjects: Chickpea flour; Coeliac disease; Corn; Flour; Raw materials
Subjects: Allergy; Children; Food
الاهتمامات البحثية: الأطفال؛ التقييم الحسي؛ الذرة (نبات)؛ الطحين؛ حمض الفيتيك