دراسة لبعض المتغيرات المرتبطة بمعارف و ممارسات الريفيات المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا بإحدي قري مركز المحمودية-محافظة البحيرة
Other Title(s)
Study of some variables associated with rural women’s knowledge and practices in relation to producing clean and safe healthy raw milk in one village at ElMahmoudia district-El-Beheira governorate
Joint Authors
حرحش، مها السيد عبد الحفيظ
سلوى عبد الفتاح غالي
Source
مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر
Issue
Vol. 58, Issue 1 (31 Mar. 2020), pp.187-204, 18 p.
Publisher
Banha University Faculty of Agriculture
Publication Date
2020-03-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
18
Main Subjects
Topics
Abstract AR
استهدف هذا البحث بصفة أساسية دراسة بعض المتغيرات المرتبطة بمعارف و ممارسات الريفيات المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا بإحدي قري مركز المحمودية- محافظة البحيرة.
وتم إستيفاء البيانات الخاصة بهذا البحث من خلال إستمارة استبيان بالمقابلة الشخصية لعينة قوامها 127 مبحوثة من القاطنات بقرية السعيدية إحدى القري التابعة لمركز المحمودية، و التي اختيرت بطريقة عشوائية من واقع سجلات الجمعية التعاونية الزراعية بالقرية لتمثل حوالي 10% من شاملة البحث البالغة 1240.
و لتحقيق أهداف البحث تم تفريغ البيانات و جدولتها مع الاستعانة ببعض الأساليب الإحصائية كالنسبة المئوية و معامل الارتباط البسيط و جداول التوزيع التكراري لشرح و تفسير النتائج.
و كانت أهم نتائج البحث ما يلي: 1- أن 76.4% من المبحوثات مستوي معارفهن الكلية يتراوح بين المتوسط و المنخفض بأهم التوصيات الفنية المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا وأن 83.5% منهن مستوى تطبيقهن الكلى للمعارف يتراوح بين المتوسط و المنخفض.2- كان من أهم مشاكل إنتاج ورعاية الحيوانات التي تواجه المبحوثات إرتفاع أسعار الأعلاف يليها قلة إنتاج الحيوان من اللبن نتيجة لنقص التغذية، بينما ارتفاع أسعار الأدوية البيطرية و تكلفة زيارة الطبيب البيطري للمزرعة من أهم المشاكل المتعلقة بالصحة البيطرية، في حين كان تحكم و استغلال الوسطاء و التجار في أسعار الألبان و منتجاتها و انخفاض سعر بيع الكيلوجرام من الألبان و منتجاتها و عدم تحقيق عائد مجزى من أهم المشاكل التسويقية التي تواجه المبحوثات بمنطقة البحث.
American Psychological Association (APA)
حرحش، مها السيد عبد الحفيظ وسلوى عبد الفتاح غالي. 2020. دراسة لبعض المتغيرات المرتبطة بمعارف و ممارسات الريفيات المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا بإحدي قري مركز المحمودية-محافظة البحيرة. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر،مج. 58، ع. 1، ص ص. 187-204.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080439
Modern Language Association (MLA)
حرحش، مها السيد عبد الحفيظ وسلوى عبد الفتاح غالي. دراسة لبعض المتغيرات المرتبطة بمعارف و ممارسات الريفيات المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا بإحدي قري مركز المحمودية-محافظة البحيرة. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر مج. 58، ع. 1 (2020)، ص ص. 187-204.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080439
American Medical Association (AMA)
حرحش، مها السيد عبد الحفيظ وسلوى عبد الفتاح غالي. دراسة لبعض المتغيرات المرتبطة بمعارف و ممارسات الريفيات المتعلقة بإنتاج لبن خام نظيف و آمن صحيا بإحدي قري مركز المحمودية-محافظة البحيرة. مجلة حوليات العلوم الزراعية بمشتهر. 2020. مج. 58، ع. 1، ص ص. 187-204.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1080439
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
-
Record ID
BIM-1080439