تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة و اليانسون و القرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي
Joint Authors
عبارة، عبد العزيز
الخليل، منال
عطرة، رمضان
Source
المجلة العربية للغذاء و التغذية
Issue
Vol. 20, Issue 47 (31 Aug. 2020), pp.45-61, 17 p.
Publisher
Bahrain Centre for Studies and Research (Previously) / Arab Center for Nutrition (Currently)
Publication Date
2020-08-31
Country of Publication
Bahrain
No. of Pages
17
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
عطرة، رمضان وعبارة، عبد العزيز والخليل، منال. 2020. تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة و اليانسون و القرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 20، ع. 47، ص ص. 45-61.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257164
Modern Language Association (MLA)
عطرة، رمضان....[و آخرون]. تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة و اليانسون و القرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 20، ع. 47 (2020)، ص ص. 45-61.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257164
American Medical Association (AMA)
عطرة، رمضان وعبارة، عبد العزيز والخليل، منال. تأثير إضافة الزيوت المستخلصة من حبة البركة و اليانسون و القرفة في زيادة مدة صلاحية الجبن العكاوي. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2020. مج. 20، ع. 47، ص ص. 45-61.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257164
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 60-61
Record ID
BIM-1257164
