Effects of brown algae (sargassum subrepandum) consumption on obesity induced changes in oxidative stress and bone indices
Other Title(s)
تأثر تناول الطحالب البنية (Sargassum subrepandum) على التغيرات التي تحدثها السمنة في الإجهاد التأكسدي و مؤشرات العظام
Joint Authors
al-Dashluti, Muhammad Samir Abd Allah
al-Hassanin, Yusuf Abd al-Aziz
al-Jamal, Nilli Talat Mustafa
Source
مجلة الاقتصاد المنزلي : مجلة علمية محكمة ربع سنوية
Publisher
Menoufia University Faculty of Home Economics
Publication Date
2020-10-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
22
Main Subjects
Topics
Arabic Abstract
تمثل الطحالب البنية مجموعة كبيرة من الطحالب متعددة الخلايا، وهي تتضمن العديد من الطحالب الب4حرية التي تعيش في العديد من دول العلم بما فيها مصر.
هذه الطحالب تلعب دورا مهما في البيئات المائية، لكونها تصلح كطعام و أيضا للمواطن التي تشكله.
تهدف الدراسة الحالية إلى استكشاف تأثير الطحالب البنية (Sargassumsubrepandum) على جهد الأكسدة، وحالة الدفاع المضادة للأكسدة، و مؤشرات صحة العظام في الفئران المصالة بالسمنة.
لذلك تم تقسيم ستة و ثلاثون فأر (140 ± 10جم) إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الأولى (مجموعة 1، 6 فئران) تم تغذيتها على الغذاء الأساسي، و المجموعة الرئيسية الأخرى (30 فار) تم تغذيتها علي نظام غذائي يسبب السمنة (DIO) لمدة 8 أسابيع، تم تقسيمها فيما بعد إلى خمسة مجموعات فرعية على النحو التالي: المجموعة (2) تم تغذيتها على غذاء DIO كمجموعة ضابطة موجبة، اما المجموعات (3 - 6) تم تغذيتها علي غذاء DIO يحتوي على 1، 2، 3، 4٪ من مسحوق الطحالب البنية.
وفي نهاية فترة التجربة (8 اسابيع) سجلت أوزان الفئران المصابة بالسمنة زيادة في الوزن بنسبة 155، 07٪ مقارنة بالفئران السليمة (الغير مصابة).
و لقد أدى اضافة مسحوق الطحالب البنية بنسب 1، 2، 3، 4٪ إلى حدوث انخفاض كبير في وزن الجسم لدى الفئران البدينة وذلك بنسب 137.75، 123.87، 107.69، 94.92٪ كنسبة مئوية من العينة الضابطة، على التوالي.
كما أاشارت النتائج الى أن الاصابة بالسمنة قد ادت إلي ارتفاع معنوي في تركيز المؤكسدات بالبلازما (تركيز المالونالدهيد بمعدل59، 92 ٪)، و انخفاض معنوي في كل من مضادات الاكسدة الغير انزيمية (الجلوتاثيون في صورته المختزلة بمعدل 43، 16 ٪ و والجلوتاثيون في صورته المؤكسدة بمعدل26، 22٪ بالمقارنة بالمجموعة الضابطة السالبة.
كما أظهرت التغذية على 1-4 ٪ منمسحوق الطحال البنية الى تحسن معنوى (p≤0.05) في جميع المقييس السابقة و بمعدلات مختلفة.
كما تم تسجيل سلوكا مماثلا للمؤشرات الخاصة بصحة العظام.
كما كان هناك اتجاه لزيادة تأثيرات التحسين مع ارتفاع معدل التغذية على مسحوق الطحالب البنية.
وقد خلصت الدراسة الى امكانية اضافة مسحوق الطحالب البنية بنسبة قد تصل الى 4% لما يحتوية من مركبات نشطة بيولوجيا تقوم بالحد من الاجهاد التأكسدي و تحسين دلالات صحية العظام المرتبط بمرض السمنة.
English Abstract
Brown algae are a large group of multicellular algae including many seaweeds located in many countries including Egypt.
Most brown algae live in marine environments, where they play an important role both as food and as habitat.
The present study aims to investigate the effect of brown algae (Sargassumsubrepandum) feeding on oxidative stress (OS), antioxidant defense status and bone healthy indices in obese rats.
Thirty albino male rats (140±10g per each) were divided into two main groups, the first group (Group 1, 5 rats) still fed on basal diet and the other main group (30 rats) was feed with diet-induced obesity (DIO) for 8 weeks which classified into five sub groups as follow: group (2), fed on DIO as a positive control; groups (3-6), fed on DIO containing 1, 2, 3 and 4% of brown algae powder (BAP), respectively.
At the end of the experiment (8 weeks), rats of the obese group recorded 155.07% of the control (normal) group for the body weight.
Replacement of corn starch with 1, 2, 3 and 4% BAP induced significant decreasing on body weight of the obese rats which recorded 137.75, 123.87, 107.69 and 94.92% as a percent of control, respectively.
Biochemical analysis data indicated that obesity induced a significant increased (p < /em>≤0.05) in plasma oxidants concentration (MDA, 59.92% ) and significant decreased (p < /em>≤0.05) in plasma non-enzymes antioxidant (GSH, -43.16 % and GSSG, -26.22 % ), as a percent of normal group.
Feeding on 1-4% of BAP induced significant exhibited a significant improvement (p≤0.05) in all of these parameters by different rates.
The same behavior was recorded for the bone healthy indices.
The amelioration effects were increased with the elevation of the BAP feeding rate.
In conclusion, the present data support the possibility of adding brown algae powder by up to 4% to our daily diets as it contains biologically active compounds that reduce oxidative stress and improve bone health markers associated obesity.
Data Type
Conference Papers
Record ID
BIM-1295738
American Psychological Association (APA)
al-Hassanin, Yusuf Abd al-Aziz& al-Dashluti, Muhammad Samir Abd Allah& al-Jamal, Nilli Talat Mustafa. 2020-10-31. Effects of brown algae (sargassum subrepandum) consumption on obesity induced changes in oxidative stress and bone indices. . Vol. 30, no. 4 (2020), pp.687-708.المنوفية، مصر : جامعة المنوفية، كلية الاقتصاد المنزلي،.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295738
Modern Language Association (MLA)
al-Hassanin, Yusuf Abd al-Aziz…[et al.]. Effects of brown algae (sargassum subrepandum) consumption on obesity induced changes in oxidative stress and bone indices. . المنوفية، مصر : جامعة المنوفية، كلية الاقتصاد المنزلي،. 2020-10-31.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295738
American Medical Association (AMA)
al-Hassanin, Yusuf Abd al-Aziz& al-Dashluti, Muhammad Samir Abd Allah& al-Jamal, Nilli Talat Mustafa. Effects of brown algae (sargassum subrepandum) consumption on obesity induced changes in oxidative stress and bone indices. .
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1295738
