Enhancing growth, productivity, fruit quality and postharvest storability of hot pepper by calcium nitrate and salicylic acid foliar application
Other Title(s)
تحسين النمو و الإنتاجية وجودة الثمار و القدرة التخزينية للفلفل الحار بعد الحصاد بواسطة الرش بنترات الكالسيوم و حامض الساليسيليك
Joint Authors
Hasan, Shayma Muhammad Rajab
Mustafa, Yahya Salah
Abd al-Hazfiz, Zaynab A.
Source
Alexandria Science Exchange Journal
Issue
Vol. 42, Issue 4 (31 Dec. 2021), pp.961-975, 15 p.
Publisher
Publication Date
2021-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
15
Main Subjects
Topics
- Agriculture
- Liquid fertilizers
- plants' leaves
- Hydroxy acids
- Hot peppers
- Field experiments
- Cold storage
- Harvesting time
- Alexandria University
Abstract AR
أجرت تجربة حقلية لمدة عامين في محطة البحوث الزراعية جامعة الأسكندرية خلال موسمى الزراعة الصيفي المتتالين 2016-2017.
كان الهدف الرئيسى دراسة تأثير الرش الورقى بنترات الكالسيوم بتركيزات (صفر -250-500 جرام/لتر ) و حامض الساليسيليك بتركيزات (صفر - 0.25- 0.5 جرام/لتر) بالإضافة إلى تداخلاتهم على النمو الخضرى و المحصول و القدرة التخزينية للثمار بعد الحصاد، لنباتات الفلفل الحار صنف أوميجا المنزرعة في أرض طينية لومية.
أستخدمت الثمار التى تم حصادها في قياسات الجودة وقت الحصاد و قياسات القدرة التخزينة بعد التخزين المبرد على درجة حرارة 6±1 °م و رطوبة نسبية 90±5°م لمدة 3 أسابيع + يومين على درجة حرارة الغرفة.
أظهرت النتائج أن معاملات الرش الورقى بنترات الكالسيوم بتركيز 250 جرام/لتر مع حامض الساليسيليك بتركيز0.25 أو 0.5 جرام/لتر حسنت صفات النمو الخضرى (إرتفاع النبات و عدد الأفرع و محتوى الأوراق من الكلورفيل الكلى و المادة الجافة).
النباتات التى عوملت بنترات الكالسيوم بتركيز 500 جرام/لتر مع 0.25 جرام/لتر من حامض الساليسيليك أعطت أعلى إنتاجية كلية و كانت 17.09 و 16.86 طن للفدان في 2016 و 2017 على الترتيب.
علاوة على ذلك فإن كل معاملات نترات الكالسيوم و حامض الساليسيليك حسنت بدرجة ملحوظة من جودة الثمار عند الحصاد و حافظت عليها بعد الحصاد حيث قللت الفقد في الوزن و الكرمشة و أضرار التبريد مقارنة بمعاملة الكنترول في كلا موسمين الدراسة.
Abstract EN
Two-year field experiments were conducted at the Agricultural Research Station, Faculty of Agriculture Alexandria University, during the two successive summer growing seasons of 2016 and 2017.
The main aim was to study the influence of foliar application of calcium nitrate (CaNO3)2 at (0, 250, or 500 gl-1) and salicylic acid (SA) at (0, 0.25 or 0.5 gl-1) as well as their interactions on growth, yield and postharvest storability of Omega F1 hot pepper plants grown in clay loam soil.
Harvested fruits were used for quality measurements at harvest and postharvest storability parameters after cold storage for 3 weeks at 6±1 ºC and 90±5% RH + 2 days shelf life.
Results revealed that foliar application of 250 gl-1 (CaNO3)2 with 0.25 gl-1or 0.5 gl-1 SA improved the vegetative growth characteristics (plant height, number of branches, leaves total chlorophyll contents and dry matter).
Plants treated with 500 gl-1 (CaNO3)2 with 0.25 gl-1 SA gave the highest significant total yield 17.09 and 16.86 ton.
fed-1 in 2016 and 2017, respectively.
Moreover, all (CaNO3)2 and SA treatments markedly increased fruit quality at harvest and maintained their postharvest quality by decreasing fruit weight loss, shriveling and chilling injury as compared to the control treatment, in both seasons.
American Psychological Association (APA)
Hasan, Shayma Muhammad Rajab& Abd al-Hazfiz, Zaynab A.& Mustafa, Yahya Salah. 2021. Enhancing growth, productivity, fruit quality and postharvest storability of hot pepper by calcium nitrate and salicylic acid foliar application. Alexandria Science Exchange Journal،Vol. 42, no. 4, pp.961-975.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303342
Modern Language Association (MLA)
Hasan, Shayma Muhammad Rajab…[et al.]. Enhancing growth, productivity, fruit quality and postharvest storability of hot pepper by calcium nitrate and salicylic acid foliar application. Alexandria Science Exchange Journal Vol. 42, no. 4 (Oct. / Dec. 2021), pp.961-975.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303342
American Medical Association (AMA)
Hasan, Shayma Muhammad Rajab& Abd al-Hazfiz, Zaynab A.& Mustafa, Yahya Salah. Enhancing growth, productivity, fruit quality and postharvest storability of hot pepper by calcium nitrate and salicylic acid foliar application. Alexandria Science Exchange Journal. 2021. Vol. 42, no. 4, pp.961-975.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1303342
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
-
Record ID
BIM-1303342