![](/images/graphics-bg.png)
تنمية الصادرات المصرية من محصول البطاطس
Other Title(s)
Development of Egyptian potatoes export
Joint Authors
علي عاصم ذكي
الأعسر، خديجة
منى جمال رمضان
مشعل، محمد سالم مصطفى
Source
المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي
Issue
Vol. 29, Issue 2 (30 Jun. 2019), pp.597-610, 14 p.
Publisher
Egyptian Associaion for Agricultural Economics
Publication Date
2019-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
14
Main Subjects
Economics & Business Administration
Topics
Abstract AR
يهدف البحث إلى تعزيز وتنمية الصادرات المصرية من محصول البطاطس، لذا ركز على تحليل الوضع الراهن لبعض المؤشرات الإنتاجية والأقتصادية، ودراسة تطور الصادرات المصرية والقدرة التنافسية لهذا المحصول فى أهم الأسواق الخارجية الإستيرادية لها، كما تم تحليل بعض المؤشرات لتقدير تنافسية صادرات البطاطس المصرية فى أهم أسواقها الخارجية مثل النصيب السوقى، السعر النسبى، معدل أختراق السوق.
ومن أبرز نتائج الدراسة أن المساحة المزروعة من محصول البطاطس بلغت نحو ٢٩٢ ألف فدان تمثل نحو ١٧ %من إجمالي مساحة الخضر فى مصر والمقدرة بنحو ٣٤,١٧١٥ ألف فدان كمتوسط لفترة الدراسة.
وتبين أن كمية الصادرات المصرية من البطاطس قدرت كمتوسط للفترة المدروسة بنحو ٦٥,٣٥٣ ألف طن استحوذت دول كل من روسيا الأتحادية وإيطاليا واليونان وألمانيا على ما يمثل نحو ٧,٦٧ %من إجمالي تلك الصادرات لذلك تعد أهم الأسواق المستوردة للبطاطس.
وتبين أيضاً أن سعر التصدير المصري للبطاطس إلى دولة الكويت حقق أعلى أسعار التصدير المصرية حيث قدر حوالي ٣٥٢ دولار/ طن يمثل نحو ٢,١٠٨ ،%فى حين حقق سعر التصدير المصرى إلى دولة أوكرانيا نحو ٦,٨٧ %من متوسط سعر التصدير المصري للبطاطس حيث بلغ نحو ٢٨٣ دولار/ طن.
كما تبين أن مصر تحتل المرتبة الثانية فى السوق الروسي بنصيب سوقى يمثل نحو ٩,١٥ %بما يعادل نحو ١,٧٩ ألف طن من إجمالي كمية واردات روسيا من البطاطس التى تبلغ حوالي ٨,٤٥٧ ألف طن، وتحتل المرتبة الرابعة داخل السوق الإيطالى بنصيب سوقى يمثل حوالي ٧,١٠ %بما يعادل نحو ٥,٦٢ ألف طن من إجمالي كمية واردات إيطاليا المقدرة بنحو ٣١,٥٨٩ ألف طن، أيضآ تحتل المرتبة الأولى فى السوق اليونانى بنصيب سوقى يمثل حوالي ٧,٤٠ %بما يعادل نحو ٩,٥٣ ألف طن من إجمالي كمية واردات اليونان البالغ نحو ١,١٣٠ ألف طن، وجاءت مصر فى المرتبة الخامسة فى السوق الألمانى بنصيب سوقى يمثل حوالي ٥,٧ %بما يعادل نحو ٩,٤١ ألف طن من إجمالي كمية واردات ألمانيا من البطاطس التى قدرت بنحو ٥,٦٠١ ألف طن، الأمر الذى يحفز مصر على زيادة صادراتها من البطاطس إلى أسواق كل من اليونان، روسيا الأتحادية، وذلك لزيادة النصيب السوقى لها فى تلك الأسواق.
ويتضح من تقدير مؤشر السعر النسبى لقياس تنافسية البطاطس المصرية فى أهم الأسواق المستوردة لها أن مصر تتمتع بميزة تنافسية سعرية مقارنة بأهم الدرل المنافسة لها داخل السوق الروسى، كما تفوقت مصر على هولندا من حيث التنافسية السعرية فى السوق الإيطالى حيث قدر السعر النسبى بنحو ٧٤,٠ فى حين عدم تمتعها بميزة تنافسية سعرية داخل هذا السوق مقارنة بكل من فرنسا، ألمانيا.
كما أتضح من تقدير معدل أختراق البطاطس المصرية لأهم الأسواق المستوردة إنه يمثل نحو ١٧,٠ فى السوق الروسى، بينما بلغ حوالي ٠٣,٠ فى السوق الإيطالى، أما فى السوق اليونانى قدر بنحو ٠٥,٠ ، وفى السوق اللبنانى يمثل نحو ١١,٠ ،بنما حقق أقل قيمة لها داخل السوق الألمانى بنحو ٠٠٤,٠ ،ويرجع ضعف قيم معدل أختراق البطاطس المصرية فى أهم الأسواق المستوردة لها ووجود منافسة شديدة تواجه صادراتها فى تلك الأسواق نتيجة أنخفاض حجم الصادرات المصرية بالنسبة لإجمالي واردات هذه الأسواق من البطاطس.
Abstract EN
The research aims to promote and develop Egypt's potato exports; hence it focuses on analyzing the current situation of some production and economic indicators.
studying the development of Egyptian export and the competitiveness of this crop in the most important foreign import markets.
also some indicators were analyzed to estimate the competitiveness of Egyptian potato exports in its main foreign markets such as market share.
relative price.
and market penetration rate.
The most highlighted results of the study are that the cultivated area of potato crop amounted to about 292 thousand feddans.
which represents about 17% of the total area of vegetables in Egypt.
estimated at about 1715.34 thousand feddans as the average of the study period.
the study also showed that Egypt export- quantities of potatoes reached about 353.65 thousand ton as an average during the period of the study.
the Russian Federation.
Italy.
Greece and Germany occupied the first positions accounted for about 67.7% of the total of these exports.
it is also evident that the price of Egyptian potatoes’ exports for the State of Kuwait achieved the highest Egyptian export prices reached about 352 dollars / ton representing 108.2%.
while the Egyptian export price to Ukraine reached about 87.6% of the average Egyptian export price of potatoes.
It was about $ 283 / ton.
It was also found that Egypt ranks second in the Russian market with a market share of about 15.9%.
equivalent to about 79.1 thousand tons of the total amount of Russian imports of potatoes.
which amounts to about 457.8 thousand tons.
It occupies the fourth place in the Italian market with a market share representing about 10.7%.
equivalent to about 62.5 thousand tons of the total amount of Italy's imports estimated at 589.31 thousand tons.
also it occupies the first position in the Greece market with a market share representing about 40.7%.
equivalent to about 53.9 thousand tons of the total amount of Greece's imports of about 130.1 thousand tons Egypt ranked fifth in the German market with a market share representing about 7.5%.
equivalent to about 41.9 thousand tons of the total amount of German imports of potatoes.
estimated at about 601.5 thousand tons.
Which stimulates Egypt to increase its exports of potatoes to the markets of Greece and the Russian Federation.
in order to improve its market share in those markets.
The relative price index for measuring the competitiveness of Egyptian potatoes in the most important importing markets indicated that Egypt has a competitive price advantage compared to the most important competitors in the Russian market.
Egypt also outperformed the Netherlands in terms of price competitiveness in the Italian market.
where the relative price was estimated at 0.74.
while it does not have a competitive price advantage in this market compared to France.
Germany.
It was also evident that the Egyptian potatoes’ penetration rate of the most important imported markets was estimated to be 0.17 in the Russian market.
while it was 0.03 in the Italian market.
in Greece it was estimated at 0.05.
and in the Lebanese market it represents 0.11.While it achieved the lowest value within the German market by about 0.004.
due to the weak values of the rate of penetration of Egyptian potatoes in the main importing markets and the presence of intense competition facing exports in those markets As a result of the decline in the volume of Egyptian exports relative to the total imports of these markets of potatoes
American Psychological Association (APA)
علي عاصم ذكي ومشعل، محمد سالم مصطفى والأعسر، خديجة ومنى جمال رمضان. 2019. تنمية الصادرات المصرية من محصول البطاطس. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي،مج. 29، ع. 2، ص ص. 597-610.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453720
Modern Language Association (MLA)
علي عاصم ذكي....[و آخرون]. تنمية الصادرات المصرية من محصول البطاطس. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي مج. 29، ع. 2 (حزيران 2019)، ص ص. 597-610.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453720
American Medical Association (AMA)
علي عاصم ذكي ومشعل، محمد سالم مصطفى والأعسر، خديجة ومنى جمال رمضان. تنمية الصادرات المصرية من محصول البطاطس. المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي. 2019. مج. 29، ع. 2، ص ص. 597-610.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1453720
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 608
Record ID
BIM-1453720