Rebooting human resources : upskilling for artificial intelligence in the Egyptian hotel sector

Other Title(s)

إعادة تأهيل الموارد البشرية في قطاع الفنادق المصري من خلال تطوير مهارات الذكاء الاصطناعي

Joint Authors

Sad, Hisham Izzat
Abd al-Mabud, Ashraf al-Sayyid
Qurah, Umar al-Sayyid
Yasin, Islam Sayyid Abd al-Ghani

Source

Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City

Issue

Vol. 6, Issue 1، ج. 1 (30 Jun. 2022), pp.1-17, 17 p.

Publisher

University of Sadat City Faculty of Tourism and Hotels

Publication Date

2022-06-30

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

17

Main Subjects

Tourism

Topics

Abstract AR

يعد الذكاء الاصطناعي هو أحدث إتجاه في التكنولوجيا يتم تطبيقه أكثر فأكثر في حياتنا اليومية.

و بالتالي يتم استخدام الذكاء الاصطناعي في العديد من المجالات لذلك يعتبر التوظيف من أهم المجالات التي تستفيد من هذه التقنيات.

من ناحية أخرى، فإنه يهدد باستبدال الوظائف.

علاوة على ذلك تطبق تقنيات الروبوتات (R) و الذكاء الاصطناعي (AI) و أتمتة الخدمات (SA) (RAISA) بشكل كبير في صناعة السياحة و الضيافة في جميع أنحاء العالم.

البحث في هذا المجال يكتسب أهمية كبيرة، و لكن التحقيق في صناعة السياحة و الضيافة المصرية قد تم إهماله إلى حد ما، لذلك هناك ندرة وقلة في الدراسات التي تناولت مكونات الذكاء الاصطناعي و أداء العاملين في قطاع الفنادق، حيث يهدف البحث إلى دراسة تأثير مكونات الذكاء الاصطناعي على أداء العاملين في قطاع الفنادق، تم جمع البيانات من المديرين و العاملين في فنادق الخمس نجوم في مدينة القاهرة الكبرى في مصر، بينما تم جمع البيانات الأولية من خلال دراسة تجريبية أجريت بواسطة أداة الاستبيان على عينة ملائمة للعاملين و المديرين في الفنادق، تم جمع بيانات ثانوية من الدراسات المتعلقة بالذكاء الاصطناعي و أداء العاملين، لتحليل البيانات تم إجراء التحليل و اختبار التأثير من خلال الانحدار الخطي البسيط باستخدام)25SPSS).

و تظهر النتيجة أن قطاع الفنادق يستخدم الذكاء الاصطناعي و لكن بشكل أقل، كما يوضح البحث أن هناك علاقة تأثير و تأثر بين مكونات الذكاء الاصطناعي و أبعاد أداء العاملين.

أخيرا، تشير النتائج إلى وجود تأثير كبير للذكاء الاصطناعي الكلي على إجمالي أداء العاملين في قطاع الفنادق حيث كانت الكفاءة أعلى تأثير على أداء العاملين، تليها سهولة الاستخدام، بينما لا تظهر الأتمتة تأثيرا كبيرا على أبعاد أداء العاملين في قطاع الفنادق.

و أكدت النتائج عدم وجود تطبيقات للروبوتات في القطاع الفندقي المصري.

ويقترح البحث إجراء دراسات مماثلة في قطاعات أخرى في مصر و كذلك في نفس القطاع خارج مصر لاختبار قابلية تعميم نتائجها، لذلك يمكن اعتبار هذا البحث واحدة من الدراسات القليلة التي تناقش تأثير الذكاء الاصطناعي على أداء العاملين في الفندق.

Abstract EN

Artificial Intelligence (AI) is the most recent technological trend that is increasingly being integrated into our daily lives.

AI is used in a variety of fields.

As a result, one of the most important fields to benefit from these technologies is employees.

On the other hand, it threatens to change jobs.

Tourism and hospitality businesses around the world are increasingly relying on robotics, artificial intelligence, and service automation (RAISA) technologies.

It has been largely ignored in the Egyptian tourism and hospitality industries because there is little research on this topic.

As a result, there is a dearth of research on artificial intelligence and employee performance in the hotel sector.

The research aims to look into the impact of artificial intelligence on employee performance in the hotel sector and explore the reasons for the reluctance of hotels in Egypt to apply modern technology.

data were gathered from managers and employees working in five-star hotels in greater Cairo, Egypt, while primary data was gathered through an empirical study conducted by questionnaire on a convenience sample of employees and managers in hotels, and the data were analyzed using frequencies and descriptive analysis.

Finally, using SPSS version 25, simple linear regressions were used to test the influence of artificial intelligence contains on employee performance in the hotel sector.

The results illustrate that the hotel employs artificial intelligence; additionally, there is a relationship between artificial intelligence dimensions and employee performance dimensions.

Finally, the results indicate that the total dimensions of artificial intelligence have a significant impact on employee performance dimensions in the hotel sector.

Efficiency has the greatest impact on employee performance, followed by ease of use, whereas Automation has no significant impact on total employee performance dimensions.

The research suggests conducting similar studies in other sectors in Egypt as well as the same sector outside Egypt to test the generalizability of its findings, so this research may be considered one of the limited studies that discuss the impact of artificial intelligence on employee performance in the hotel sector.

American Psychological Association (APA)

Yasin, Islam Sayyid Abd al-Ghani& Abd al-Mabud, Ashraf al-Sayyid& Sad, Hisham Izzat& Qurah, Umar al-Sayyid. 2022. Rebooting human resources : upskilling for artificial intelligence in the Egyptian hotel sector. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City،Vol. 6, no. 1، ج. 1, pp.1-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456277

Modern Language Association (MLA)

Sad, Hisham Izzat…[et al.]. Rebooting human resources : upskilling for artificial intelligence in the Egyptian hotel sector. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City Vol. 6, no. 1, p. 1 (Jun. 2022), pp.1-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456277

American Medical Association (AMA)

Yasin, Islam Sayyid Abd al-Ghani& Abd al-Mabud, Ashraf al-Sayyid& Sad, Hisham Izzat& Qurah, Umar al-Sayyid. Rebooting human resources : upskilling for artificial intelligence in the Egyptian hotel sector. Journal of the Faculty of Tourism and Hotels-University of Sadat City. 2022. Vol. 6, no. 1، ج. 1, pp.1-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1456277

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

-

Record ID

BIM-1456277