Hotel services design for halal tourism in Tunisia-Algeria-Morocco : an empirical study using the conjoint analysis technique
Joint Authors
Source
Journal of Economics and Management
Issue
Vol. 22, Issue 1 (31 Dec. 2022), pp.1-9, 9 p.
Publisher
Ferhat Abbas University of Setif 1 Faculty of Economic Commerce and Management
Publication Date
2022-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى اقتراح تصميم توليفة لخدمة فندقية ترتقي إلى تطلعات فئة خاصة من الزبائن، و التي تتميز بالتزامها بالتعاليم الدينية و بحثها عن خدمات فندقية لا تخرج عن هذا الإطار، ضمن ما يعرف بالسياحة الحلال، و لا يمكن تحقيق ذلك دون الإصغاء لآراء الزبائن و أخذها بعين الاعتبار في تصميم و تقديم الخدمة لضمان ولائهم للمؤسسة الفندقية، و للتأكد من إرضاء رغبات و طلبات هذه الفئة من الزبائن تم اللجوء إلى تقنية إحصائية مناسبة و هي التحليل المشترك، ذلك لتحديد التوليفة المثلى للخدمة الفندقية انطلاقا من اقتراحات الزبائن و تطلعاتهم، و يعتمد هذا الأسلوب على توزيع استبيانين، استبيان أولي غرضه تحديد أهم العناصر المكونة للخدمات الفندقية للسياحة الحلال و استبيان ثان يهدف إلى تحديد التوليفة المثلى وفق مستويات مختلفة، شملت عينة الدراسة مجموعة من السياح التونسيين و الجزائريين و المغربيين.
أظهرت النتائج وجود أهميات متفاوتة لمكونات الخدمة الفندقية للفنادق الملتزمة فأتت بعضها بأهمية عالية و البعض الآخر بأهمية منخفضة، يأتي في مقدمتها الأكل الحلال و مرافق الصالة.
Abstract EN
This study aimed to design a hotel service combination that meets the aspirations of a special category of customers, distinguished by its commitment to religious teachings, within what is known as halal tourism.
To ensure that the desires and requests of this category of customers are satisfied, an appropriate statistical technique, the conjoint analysis, was used, to determine the optimal combination of hotel service based on the customers’ suggestions.
This method uses two questionnaires, an initial questionnaire aimed at identifying the most important components of hotel services for halal tourism, and a second questionnaire aimed at determining the optimal combination according to different levels.
The study sample included a group of Tunisian, Algerian and Moroccan tourists.
Results showed the presence of varying importance for the components of hotel service, some came with high importance, others were of low importance, foremost of which comes halal food and prayer facilities.
American Psychological Association (APA)
Kafi, Maymun& Mulay, Aaminah. 2022. Hotel services design for halal tourism in Tunisia-Algeria-Morocco : an empirical study using the conjoint analysis technique. Journal of Economics and Management،Vol. 22, no. 1, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1494977
Modern Language Association (MLA)
Kafi, Maymun& Mulay, Aaminah. Hotel services design for halal tourism in Tunisia-Algeria-Morocco : an empirical study using the conjoint analysis technique. Journal of Economics and Management Vol. 22, no. 1 (Dec. 2022), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1494977
American Medical Association (AMA)
Kafi, Maymun& Mulay, Aaminah. Hotel services design for halal tourism in Tunisia-Algeria-Morocco : an empirical study using the conjoint analysis technique. Journal of Economics and Management. 2022. Vol. 22, no. 1, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1494977
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 9
Record ID
BIM-1494977