Clinical comparative study for tannic acid and vitamin c activity as antioxidants
Author
Source
Issue
Vol. 2, Issue 2 (30 Sep. 2006), pp.16-28, 13 p.
Publisher
University of Thi-Qar Research and Development Department
Publication Date
2006-09-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
13
Main Subjects
Topics
Abstract AR
مضادات الأكسدة هي المواد التي تمتلك القدرة على منع توليد الجذور الحرة و حماية الخلايا من عمليات أكسدة الغشاء الخلوي التي تسبب تحطيم الخلايا و تلف الأنسجة.
حاولنا في الدراسة الحالية المقارنة بين الفعالية المضادة للأكسدة لكل من حامض الأسكوربيك و حامض التانيك و ذلك بإجراء الاختبارات السريرية على مصل الدم المأخوذ من 50 شخصا من الأصحاء الذين شملتهم الدراسة.
إذ تم حث عملية الأكسدة الفوقية للدهون في المصل بمعاملته مع أيونات النحاس (كبريتات النحاس).
أظهرت النتائج بأن التركيز الأمثل للنحاس الذي ينبغي استخدامه لحث الأكسدة هو M(0.1) مع حضن لمدة ساعة واحدة في 37°C.
وجد بأن حامض الأسكوربيك بالتركيزين (M 10-5، 10-4) لا يمتلك القدرة على تثبيط عملية الأكسدة، بينما استطاعت تراكيز حامض الأسكوربيك (0.2، 10-1،10-2، 10-3) من تقليل تركيز المالون داي الديهايد (دليل أكسدة الدهون) و لكن دون الوصول إلى القيم الطبيعية له.
و قد تم الحصول على علاقة ترابطية سالبة بين تركيز حامض الأسكوربيك و تركيز المالون داي ألديهايد (r=-0.72).
بينما كانت التراكيز المستخدمة من حامض التانيك (0.3، 0.2، 10-1، 10-2، 10-3، 10-4، 10-5) قادرة على تثبيط أكسدة الدهون و تقليل مستويات المالون دي الديهايد لتصل إلى القيمة الطبيعية عند استخدام التراكيز (M 10-1) فأعلى، كذلك فقد وجد أن تركيز حامض التانيك يرتبط بعلاقة سالبة مع مستوى المالون داي الديهايد (r=-0.90).
Abstract EN
Antioxidants are the substrates which can prevent free radicals generation and protect the cells from membrane oxidation that cause cells damage and tissue injury.
In this study, we attempted to compare between tannic acid (TA) and ascorbic acid (AS) ant oxidative activity in vitro.
The study included fifty healthy subjects, and serum lipid peroxidation (LPO) was promoted by incubation with copper ions (copper sup hate).
The results illustrated that the optimum concentration of copper to promote lipid peroxidation in sera was (0.1 M) with incubation at 37°C for (1 hr).
The concentrations of (AS) (10"5and 10"4 M) could not inhibit (LPO), whereas the concentrations (103, 102, 101, 0.2) had a certain effect on (LPO) and could not decrease malondialdehyde (MDA), LPO marker, levels to the normal values with negative correlation coefficient (r = -0.72).
Yet all TA concentrations 105, 104, 103,102, 10, 0.2, 0.3) M were able to inhibit (LPO) and decrease (MDA) levels to the normal values at concentrations (10 M and up), also TA concentrations were correlated negatively with ( MDA) levels (r = -0.90).
American Psychological Association (APA)
Hannun, Raid M.. 2006. Clinical comparative study for tannic acid and vitamin c activity as antioxidants. University of Thi-Qar Journal،Vol. 2, no. 2, pp.16-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-282365
Modern Language Association (MLA)
Hannun, Raid M.. Clinical comparative study for tannic acid and vitamin c activity as antioxidants. University of Thi-Qar Journal Vol. 2, no. 2 (Sep. 2006), pp.16-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-282365
American Medical Association (AMA)
Hannun, Raid M.. Clinical comparative study for tannic acid and vitamin c activity as antioxidants. University of Thi-Qar Journal. 2006. Vol. 2, no. 2, pp.16-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-282365
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes appendix : p. 23-28
Record ID
BIM-282365
