![](/images/graphics-bg.png)
Evaluation of the antioxydant activity of the rosmarinus officinalis extracts
Joint Authors
Athamena, S.
Athamena, M.
Laroui, S.
Louaer, S.
Segueni, N.
Source
Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie
Issue
Vol. 2012, Issue 36 (31 Dec. 2012), pp.45-50, 6 p.
Publisher
Publication Date
2012-12-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
6
Main Subjects
Topics
Abstract AR
إن الهدف من هذه الدراسة هو تقييم النشاط المضاد للتأكسد و ذلك بالأخذ بعين الاعتبار المحتوى الفينولي لمستخلصات أوراق نبتة الإكليل (المستخلص الخام, مستخلص خلات الاثيل و مستخلص البوتانول العادي), بواسطة طريقتين : طريقة تفسخ β - carotène و طريقة النشاطية الإزاحية تجاه جذر DPPH.
الدراسة التحليلية بواسطة HPLC بينت وجود rutine و catéchine في مستخلصات الإكليل.
نتائج طريقة تفسخ β - carotène بينت أن مستخلصات الإكليل قد ثبطت أكسدة acide linoléique تبقى هذه النتيجة أقل فاعلية مقارنة بالمرافبة الموجبة BHT.
مستخلص خلات الاثيل لنبتة الإكليل تميز بأعلى نشاط مضاد للأكسدة مع نسبة تثبيط تساوي 79.34%.
لا يوجد ارتباط ذو دلالة إحصائية (R2=0.313)بين المحتوى الفينولي و النشاط المضاد للتأكسد لمستخلصات الإكليل.
نتائج طريقة النشاطية الإزاحية تجاه جذر DPPH بينت أن مستخلصي البوتانول العادي و خلات الاثيل تميزا بنشاطية إزاحية تساوي على التوالي : (96.18%), (95.81%) و التي كانت أعلى من نشاطية BHT (92.91%).
يوجد ارتباط معنوي ذو دلالة إحصائية بين المحتوى الفينولي و النشاط الإزاحي لمستخلصات الإكليل (R2=0.997).
Abstract EN
This work aims at evaluating the antioxydant activity taking count the content phenolics of the leave’s rosemary extracts (EBr, EAcOEt and En-BuOH), by the means of two methods: the β-carotene bleaching method and the DPPH assay.
The analysis by HPLC revealed the presence of rutin and the catechin in the rosemary extracts.
The results of β- Carotene-linoleic acid assay have showed an inhibiting activity of oxidation of the linoleic acid for the whole of the extracts, the latter significantly remains lower than that of positive control BHT (P < 0.001).The EAcOEt of rosemary showed the most important activity with a rate of inhibition equal to 79.34%.
There is no significant correlation (R² = 0.313) between the total phenolic content and the antioxydant activity of rosemary extracts.
The results of the DPPH assay showed that extracts : En-BuOH and EAcOEt of rosemary presented scavenging activity equal to 96.18 %, 95.81 % respectively, which were even higher than that of the BHT (92.91 %).
The total polyphenolic content of rosemary extracts was correlated significantly (R² = 0.997) with their scavenging activity.
American Psychological Association (APA)
Athamena, S.& Athamena, M.& Laroui, S.& Louaer, S.& Segueni, N.. 2012. Evaluation of the antioxydant activity of the rosmarinus officinalis extracts. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie،Vol. 2012, no. 36, pp.45-50.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-329320
Modern Language Association (MLA)
Athamena, S.…[et al.]. Evaluation of the antioxydant activity of the rosmarinus officinalis extracts. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie No. 36 (Dec. 2012), pp.45-50.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-329320
American Medical Association (AMA)
Athamena, S.& Athamena, M.& Laroui, S.& Louaer, S.& Segueni, N.. Evaluation of the antioxydant activity of the rosmarinus officinalis extracts. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. 2012. Vol. 2012, no. 36, pp.45-50.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-329320
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 49-50
Record ID
BIM-329320