Chemical analysis and antimicrobial activity of cumin seeds extracted oil against some bacterial and fungal isolates
Other Title(s)
التحليل الكيميائي و الفعالية المضادة للميكروبات لزيت بذور الكمون المستخلص
Author
Source
Issue
Vol. 3, Issue 4 (28 Feb. 2013), pp.65-73, 9 p.
Publisher
University of Thi-Qar College of Science
Publication Date
2013-02-28
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم استخلاص زيت بذور الكمون (Cuminum cyminum) Cumin باستخدام جهاز الاستخلاص السوكسليه Soxhelt.
و قد تم التحليل الكيميائي للزيت المستخلص باستخدام كروماتوجرافيا الغازطيف الكتلةGC – MS و وجد أن حوالي 59,77% من محتوى الزيت كان مشتق الأندين 1H – Indene derivative و 13.77% هو ألديهايد الكمون Cumin aldehyde و هذا بالتتابع حسب أعلى النسب.
و قد أظهر زيت الكمون المستخلص فعالية بيولوجية عالية في تثبيط أربع عزلات جرثومية سريرية (Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Staphylococcus aureus).
كما أظهر فعالية معتدلة تجاه ثلاث عزلات فطرية(Aspergillus flavus albicans Candida وsp.
Cryptococcus).
التركيز المثبط الأدنى من زيت الكمون المستخلص للعزلات الجرثومية السريرية تم تحديده و لوحظ أن جرثومة E.
coli هي أكثر الأنواع الجرثومية تحسسا لزيت الكمون حتى مع التراكيز الواطئة منه.
Candida 65
Abstract EN
Cuminum cyminum seeds oil was extracted by using Soxhelt extraction ,the chemical analysis is carried out by means of GC-MS, 1H-indene derivatives (59.77 %) and Cuminic aldehyde (13.77 %) are respectively the major compound in the extracted oil.
The Cumin oil exhibits a strong antibacterial activity against four clinical bacterial isolates (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella sp.
and Pseudomonas aeruginosa) and strong to moderate antifungal activity against three fungal isolates (Aspergillus flavus, Candida albicans and Cryptococcus sp.).
The minimum inhibitory concentration (MIC) of the Cumin extracted oil was applied against the clinical isolates of bacteria and E.coli was the most sensitive isolate, with the lowest MIC value.
American Psychological Association (APA)
Abd al-Jabbar, Rafif Amir. 2013. Chemical analysis and antimicrobial activity of cumin seeds extracted oil against some bacterial and fungal isolates. Journal of Thi-Qar Science،Vol. 3, no. 4, pp.65-73.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332684
Modern Language Association (MLA)
Abd al-Jabbar, Rafif Amir. Chemical analysis and antimicrobial activity of cumin seeds extracted oil against some bacterial and fungal isolates. Journal of Thi-Qar Science Vol. 3, no. 4 (Feb. 2013), pp.65-73.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332684
American Medical Association (AMA)
Abd al-Jabbar, Rafif Amir. Chemical analysis and antimicrobial activity of cumin seeds extracted oil against some bacterial and fungal isolates. Journal of Thi-Qar Science. 2013. Vol. 3, no. 4, pp.65-73.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332684
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 72-73
Record ID
BIM-332684
