استخلاص و تقدير مركبات الكركمين باستعمال ثلاثة متغيرات (مذيب و وقت و درجة الحرارة) من رايزومات الكركم
Other Title(s)
Extraction and estimation of curcumin compounds from turmeric (Curcuma longa) rhizomes by using different variables (solvent, time and temperature)
Joint Authors
مطشر، سحر صبيح
جعفر، زينب محمد طاهر
الجميلي، عبد القادر هادي علوان
Source
Issue
Vol. 13, Issue 2 (30 Jun. 2016), pp.268-272, 5 p.
Publisher
University of Baghdad College of Science for Women
Publication Date
2016-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
5
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى معرفة أثر كل من الأوقات (0.5 و 1 و 2 و 3 و 4 ساعات) و نوع المذيب (اسيتون، ميثانول، ايثانول) في درجة حرارة الغرفة (~ 25) مئوي و درجة 50 مئوي في استخلاص الكركمين من رايزومات الكركم.
أظهرت نتائج البحث إن هناك فروق معنوية (P ≤ 0.05) في كل المتغيرات.
تراوحت نسبة محتوى الكركمين المستخلصة و المقدرة بجهاز المطياف الضوئي من 0.55 % إلى 2.9 % و كانت أفضل نسبة استخلاص باستعمال الأسيتون بوصفه مذيبا و بوقت 3 ساعة و بدرجة حرارة 50 مئوي.
Abstract EN
The study aimed to investigate the effect of different times as follows 0.5, 1.00, 2.00 and 3.00 hrs, type of solvent (acetone, methanol and ethanol) and temperature (~ 25 and 50)ºc on curcumin percentage yield from turmeric rhizomes.
The results showed significant differences (p≤ 0.05) in all variables.
The curcumin content which were determined spectrophotometrically ranged between (0.55-2.90) %.
The maximum yield was obtained when temperature, time and solvent were 50ºC, 3 hrs and acetone, respectively.
American Psychological Association (APA)
مطشر، سحر صبيح والجميلي، عبد القادر هادي علوان وجعفر، زينب محمد طاهر. 2016. استخلاص و تقدير مركبات الكركمين باستعمال ثلاثة متغيرات (مذيب و وقت و درجة الحرارة) من رايزومات الكركم. مجلة بغداد للعلوم،مج. 13، ع. 2، ص ص. 268-272.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-694944
Modern Language Association (MLA)
مطشر، سحر صبيح....[و آخرون]. استخلاص و تقدير مركبات الكركمين باستعمال ثلاثة متغيرات (مذيب و وقت و درجة الحرارة) من رايزومات الكركم. مجلة بغداد للعلوم مج. 13، ع. 2 (2016)، ص ص. 268-272.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-694944
American Medical Association (AMA)
مطشر، سحر صبيح والجميلي، عبد القادر هادي علوان وجعفر، زينب محمد طاهر. استخلاص و تقدير مركبات الكركمين باستعمال ثلاثة متغيرات (مذيب و وقت و درجة الحرارة) من رايزومات الكركم. مجلة بغداد للعلوم. 2016. مج. 13، ع. 2، ص ص. 268-272.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-694944
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 270-271
Record ID
BIM-694944
