التعريف ببعض الأغذية التقليدية السورية التي يدخل فيها الحليب أو مشتقاته و دراسة بعض خصائصها الكيميائية و الجرثومية : 1. حلاوة الجبن
Other Title(s)
Definition of some Syrian traditional foods composed of milk or its derivatives and study of some of their chemical and microbial characteristics : 1-cheese dessert
Author
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 38, Issue 3 (30 Jun. 2016)
Publisher
Publication Date
2016-06-30
Country of Publication
Syria
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
حرفوش، محسن. 2016. التعريف ببعض الأغذية التقليدية السورية التي يدخل فيها الحليب أو مشتقاته و دراسة بعض خصائصها الكيميائية و الجرثومية : 1. حلاوة الجبن. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 38، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824101
Modern Language Association (MLA)
حرفوش، محسن. التعريف ببعض الأغذية التقليدية السورية التي يدخل فيها الحليب أو مشتقاته و دراسة بعض خصائصها الكيميائية و الجرثومية : 1. حلاوة الجبن. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 38، ع. 3 (2016).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824101
American Medical Association (AMA)
حرفوش، محسن. التعريف ببعض الأغذية التقليدية السورية التي يدخل فيها الحليب أو مشتقاته و دراسة بعض خصائصها الكيميائية و الجرثومية : 1. حلاوة الجبن. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2016. مج. 38، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824101
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Record ID
BIM-824101
