Production alimentaire et ravitaillement de laville d’Alger à l’époque ottoman
Author
Source
Issue
Vol. 2, Issue 35 (31 Jul. 2018), pp.459-471, 13 p.
Publisher
Ziane Achour University of Djelfa
Publication Date
2018-07-31
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
13
Main Subjects
Economics & Business Administration (Multidisciplinary)
Abstract FRE
l’époque ottomane – du XVI au début du XIX siècle – le gouvernement de la Régence, a doté la ville d’Alger, principale ville et capitale politique et administrative du pays , d’un mécanisme assez efficace d’approvisionnement.
Cette opération supervisé, en amont, par le Beylik , par l’intermédiaire de ses oukils, au niveau de la mise en valeur des domaines beylicales situés dans le pays du sahel et la Mitidja ; en y implantant l’élément humain nécessaire constitué essentiellement de paysans Andalous et de montagnards - constitués en tribus Raias- des environs immédiats.
En aval, le Beylik créa une administration spécialisée pour encadrer les opérations de transport, d’entrepôt et de distribution des denrées alimentaires , tout en garantissant au trésor public d’énormes revenus financiers et par la même fournir régulièrement des provisions de bouche à la classe dirigeante turque.
Néanmoins, ce système souffre comme toute œuvre humaine de nombreuses imperfections surtout en périodes de calamités naturelles : sécheresses et invasions de sauterelles, cause essentielle de disettes et de famines dévastatrices, en face desquelles le Beylik reste incapable de réagir avec les moyens de l’époque.
American Psychological Association (APA)
Khamisi, Abd al-Hamid. 2018. Production alimentaire et ravitaillement de laville d’Alger à l’époque ottoman. Revue Etudes Economique،Vol. 2, no. 35, pp.459-471.
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Modern Language Association (MLA)
Khamisi, Abd al-Hamid. Production alimentaire et ravitaillement de laville d’Alger à l’époque ottoman. Revue Etudes Economique Vol. 1, no. 35 (2018), pp.459-471.
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American Medical Association (AMA)
Khamisi, Abd al-Hamid. Production alimentaire et ravitaillement de laville d’Alger à l’époque ottoman. Revue Etudes Economique. 2018. Vol. 2, no. 35, pp.459-471.
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Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Text in French ; abstracts in French and Arabic.
Record ID
BIM-861718