تأثير نوع البادئ على خصائص اللبن الرائب السوري و تحضير لبن الشرب من حليب ممدد
Joint Authors
Source
المجلة العربية للغذاء و التغذية
Issue
Vol. 18, Issue 42 (31 Dec. 2018), pp.5-18, 14 p.
Publisher
Bahrain Centre for Studies and Research (Previously) / Arab Center for Nutrition (Currently)
Publication Date
2018-12-31
Country of Publication
Bahrain
No. of Pages
14
Main Subjects
Chemistry
Nutrition & Dietetics
American Psychological Association (APA)
السباعي، هنادي والرفاعي، هدى. 2018. تأثير نوع البادئ على خصائص اللبن الرائب السوري و تحضير لبن الشرب من حليب ممدد. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 18، ع. 42، ص ص. 5-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905410
Modern Language Association (MLA)
السباعي، هنادي والرفاعي، هدى. تأثير نوع البادئ على خصائص اللبن الرائب السوري و تحضير لبن الشرب من حليب ممدد. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 18، ع. 42 (2018)، ص ص. 5-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905410
American Medical Association (AMA)
السباعي، هنادي والرفاعي، هدى. تأثير نوع البادئ على خصائص اللبن الرائب السوري و تحضير لبن الشرب من حليب ممدد. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2018. مج. 18، ع. 42، ص ص. 5-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-905410
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 17-18
Record ID
BIM-905410
