e-Marefa
eMarefa Database
Home
Services
ARCIF
Bookmarks
Contact us
اللغة
الإنجليزية
العربية
Sign in
Home
University book
خدمات الطعام في المستشفيات
Book questions
خدمات الطعام في المستشفيات
Correct answers
From
0
Editorial questions
1-
عدد المعايير التي يجب مراعاتها في اختيار أي من الأسلوبين : المركزي و اللامركزي.
2-
اذكر مهام رئيس قسم خدمات الطعام.
3-
ميز بين أنواع الأغذية العلاجية.
4-
عدد الصعوبات التي تحدث في قسم خدمات الطعام.
Save
Print
Share
Facebook
Twitter
Linkedin
Table of Contents
-
1. :المقدمة.
-
2. :نظرة عامة.
-
3. :تنظيم قسم خدمات الطعام.
-
4. :نظام توزيع الطعام.
-
5. :المراحل أو الخطوات التي تمر بها عملية إعداد الطعام و توزيعه.
-
6. :أنواع الأغذية العلاجية.
-
7. :سياسات العمل في قسم خدمات الطعام و إجراءاته.
-
8. :النواحي الواجب مراعاتها في عملية إعداد الطعام و توزيعه في المطبخ.
-
9. :بعض الصعوبات التي تحدث في قسم خدمات الطعام.
-
10. :الخلاصة.
-
11. :لمحة عن الوحدة الدراسية السادسة.
-
12. :إجابات التدريبات.
-
13. :مسرد المصطلحات.
-
14. :المراجع.