زيادة تركيز حامض اللينوليك المقترن في جبن المونتري باستعمال بادئات مختلطة
بواسطة: نوفل عبد الأمير حسين؛ الركابي، علي خضير جابر؛ خلف، علي عبد الأمير. مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية. مج. 5، ع. 1 (2016)، ص ص. 1-28، 28ص.
الموضوعات: الأبقار؛ الحليب؛ العراق؛ حمض اللينوليك؛ منتجات الأجبان